Landwein der Ruwer

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Terroir

• Dans l'aire de production de vins de pays Ruwer, les roches paléozoïques dominent, avec presque exclusivement des schistes argileux dévoniens, que des dépôts de terrasses pléistocènes ne recouvrent par endroits que dans l'espace naturel de la Trierer Talweitung.
• Sur les schistes argileux dévoniens se sont développés principalement des sols bruns pauvres à riches en bases, tandis que des colluviosols issus de matériaux pédologiques dévoniens remaniés se rencontrent localement.
• Des régosols, des sols lessivés et des pseudogleys se sont formés sur les sédiments de terrasses pléistocènes partiellement recouverts de loam, mais ils ne jouent qu'un rôle secondaire dans l'aire de production.
• Les surfaces viticoles sont implantées sur les versants de la Ruwer et de ses vallées affluentes, à une altitude moyenne de 225 m au-dessus du niveau de la mer, avec une déclivité moyenne de 27 %.
• Les vignobles sont exposés majoritairement à environ 70 % SE-S-SO, avec une exposition moyenne des surfaces viticoles sur l'ensemble de l'aire de production de 209° (SSO).
• La vallée de la Ruwer se distingue, grâce à sa situation abritée, comme un espace thermiquement favorisé par rapport aux hauteurs du Hunsrück, avec une température moyenne de 9,5 °C et de 13,9 °C durant la période végétative.

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Sources

• Cahier des charges (EUR-Lex, document unique)
• Registre eAmbrosia (UE) — Numéro de dossier PGI-DE-A1288
• Site officiel de l'interprofession — Deutsches Weininstitut (DWI)