Le vignoble se situe entre les vallées de la Garonne et du Tarn, sur un plateau alluvial de la basse terrasse du Tarn situé aux alentours de 85 mètres d'altitude.
Les sols se développent sur des alluvions anciennes transportées par le Tarn et l'Aveyron depuis le Massif Central, ce sont des sols acides à texture hétérogène mêlant limons, sables et argiles irrégulièrement répartis.
Le paysage est globalement plan, avec des variations dues à des buttes peu marquées, des talus entre terrasses et des versants peu accentués créés par les ruisseaux affluents du Tarn.
Le climat, de type océanique à influence méditerranéenne, présente une pluviométrie annuelle oscillant entre 650 et 700 millimètres, régulièrement répartie sauf au printemps où survient un pic important.
Les vents dominants sont les vents d'ouest, océaniques, qui apportent formations nuageuses et précipitations, tandis que le vent d'Autan, moins fréquent, est un vent chaud et sec venant du sud-est.
Le vignoble s'étend sur 13 communes du département de Tarn-et-Garonne, entre Montauban et Castelsarrasin, pour une surface d'environ 150 hectares.
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À propos du contour · aire approchée
Aire approchée — réunion des 13 commune(s) de l'aire délimitée (INAO) ; pas de délimitation parcellaire pour cette dénomination.
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