Lebrija

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Terroir

• Les terrains de la zone sont dans leur quasi-totalité plats, avec une pente inférieure à 3 %, à l'exception de rares secteurs sur les contreforts de la Sierra de Gibalbín présentant des pentes comprises entre 10 et 20 %.
• Les vignobles sont dominés par les terres albariza, bien drainées et profondes, qui se distinguent nettement des terres adjacentes et salines des marais.
• Le climat est chaud, de type continental méditerranéen, tempéré par les courants atlantiques, avec une évapotranspiration potentielle élevée et des différences pluviométriques marquées entre les saisons.
• L'été est long et rigoureux, avec des températures maximales pouvant dépasser 40 °C, août étant le mois le plus chaud, tandis qu'à l'automne et au printemps les températures sont douces.
• L'hydrologie du terroir est façonnée par le Guadalquivir et ses affluents, plusieurs ruisseaux secondaires, ainsi que par des lagunes, des aquifères et des marais, à proximité desquels se situent les vignobles.

• La fondation de Lebrija, sous le nom de « Lepriptza », est attribuée aux Phéniciens vers le VIIe siècle avant Jésus-Christ, premiers colons à avoir introduit la culture du vin dans la péninsule Ibérique.
• Il y eut deux périodes récentes de nette expansion des plantations : l'une centrée sur la période quinquennale 1971-1975, l'autre à la fin des années 1990, portée par le renforcement du marché du vin.

• La baisse des températures nocturnes pendant l'été témoigne de conditions remarquables pour l'élaboration de vins à l'aromaticité prononcée et caractéristique.

Faits dégagés du Lien au terroir par interprétation automatique — voir le cahier des charges (pliego de condiciones).

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Sources

• Pliego de condiciones (national, PDF)
• Registre eAmbrosia (UE) — Numéro de dossier PDO-ES-A1478
• Site officiel de l'interprofession — JdA — DOP Lebrija (Vino de Calidad)