Μετέωρα (Meteora)
Styles
Cépages principaux
AssyrtikoCabernet SauvignonXinomavro (Xynomavro)RoditisBatiki BVlahiko N (Vlachiko)Merlot NChardonnay BDebina B (Ntempina B)Syrah NLimniona N (Lemniona N)Zalovitiko NCinsaut NMalagousia B (Malagouzia B)
Terroir
Facteurs naturels
- Le relief de la zone présente une forte diversité, couvrant des étendues semi-montagneuses et montagneuses dont l'altitude varie de 150 à 800 mètres.
- La composition du sol est variable et se présente principalement comme sablo-argileuse, argilo-calcaire, schisteuse et par endroits pierreuse.
- Dans la région autour des Météores et de la grotte de Théopetra, la composition du sol présente des similitudes avec celle des rochers des Météores, avec des matériaux sédimentaires et des fossiles marins, ce qui explique son excellent drainage.
- Le climat de la région est continental, avec des précipitations et des chutes de neige assez abondantes en hiver, des étés secs et un ensoleillement marqué.
- D'après les données du Service Météorologique National grec pour la station météorologique de Kalambaka, la moyenne des températures maximales absolues est de 26,01 °C et la température minimale absolue est de 5,45 °C, avec une humidité relative moyenne de 68,47 %.
Facteurs humains
- Des pépins de raisin datant du Paléolithique ont été découverts dans la grotte préhistorique de Théopetra, témoignant de la relation séculaire de la région avec la viticulture.
- Dans le village de Kastraki, au pied des rochers des Météores, les moines cultivaient leurs vignes dès le XIe siècle, comme en atteste le registre de recensement ottoman des années 1454/55 sous le nom de Qastiro.
- Des exonérations fiscales et d'autres privilèges économiques liés à la viticulture semblent avoir été accordés aux moines des Météores dès Bajazet Ier, durant les années de la conquête ottomane, en 1393/94.
Lien terroir / vin
- Les vents frais du nord provenant des versants du Pinde, conjugués aux rivières Pénée et Lithaios, créent des conditions douces durant les périodes de croissance végétative et de maturation du raisin, et limitent autant que possible l'apparition des maladies de la vigne.
Faits dégagés du Lien au terroir par interprétation automatique — voir la source.
À propos du contour · aire approchée
Aire approchée — réunion des unités administratives nommées dans le document (limites Eurostat GISCO ou cadastre national).
Sources
- Cahier des charges national (PDF) — ypaat
- Registre eAmbrosia (UE) — Numéro de dossier PGI-GR-A1530
- Site officiel de l'interprofession — Wines of Greece (EDOAO)