Μετέωρα (Meteora)
Styles
Cépages principaux
AssyrtikoCabernet-SauvignonXinomavro (Xynomavro)RoditisBatikiMerlotChardonnayΝτεμπίνα Β (Ntempina B)SyrahΛημνιώνα Ν (Lemniona N)CinsautΜαλαγουζιά Β (Malagouzia B)
Terroir
Facteurs naturels
- Relief semi-montagneux à montagneux, avec une altitude de 150 à 800 m et une grande diversité pédologique.
- Très bon drainage des sols dans la zone Météores–Théopetra, en raison de la composition géologique sédimentaire.
- Ηπειρωτικό κλίμα : hivers pluvieux et enneigés, étés secs, ensoleillement intense (données du Service Météorologique National, 1958–2010).
- Les vents froids du nord en provenance du Pinde, ainsi que les rivières Pénée et Léthée, créent des conditions tempérées et une forte amplitude thermique diurne.
Facteurs humains
- Des moines cultivaient la vigne dès le XIe siècle ; des exemptions fiscales furent accordées par Bayezid Ier (1393/94).
- Des pépins de raisin découverts dans la grotte de Théopetra sont datés du Paléolithique, attestant une viticulture dès la Préhistoire.
Faits dégagés du Lien au terroir par interprétation automatique — voir la source.
Sources
- Cahier des charges national (PDF) — ypaat
- Registre eAmbrosia (UE) — Numéro de dossier PGI-GR-A1530
- Site officiel de l'interprofession — Wines of Greece (EDOAO)