Μοσχάτος Λήμνου (Moschatos Limnou)

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Cépages principaux

Terroir

• L'ensoleillement mensuel moyen à Lemnos est élevé, à 227,8 heures, ce qui facilite une maturation complète de la vigne.
• La pluviométrie annuelle est relativement faible, à 474 mm/an ; toutefois, les pluies estivales légères, combinées à une humidité relative élevée de 71 %, apportent à la plante l'eau nécessaire à son développement.
• Les sols sont majoritairement d'origine volcanique, à texture fine et profonds, permettant au système racinaire de s'ancrer en profondeur afin que le cep acquière une autonomie vis-à-vis de ses besoins hydriques.
• La culture de la vigne s'étend du niveau de la mer jusqu'à environ 300 mètres d'altitude, sur des sols légèrement acides, bien drainés et riches en éléments minéraux et en potassium.
• La température maximale moyenne durant les mois de juillet et août est respectivement de 29 °C et 28,2 °C, ce qui n'engendre pas de conditions de canicule extrêmes.

• Le Muscat d'Alexandrie est arrivé à Lemnos au début du XXe siècle, apporté par des émigrants d'Égypte, et a commencé à être cultivé à petite échelle, avant de supplanter progressivement le cépage rouge traditionnel Limnio.
• Lors d'un recensement effectué en 1947, 7 000 stremmas étaient plantés en Limnio et 5 000 en Muscat d'Alexandrie ; aujourd'hui, la proportion s'est inversée, avec 7 000 stremmas en Muscat d'Alexandrie et à peine 400 stremmas en Limnio.
• Les pieds sont conduits en gobelet, à une densité d'environ 350 à 400 plants par stremma, avec une taille courte à un ou deux yeux, sans irrigation des vignobles.
• Les vendanges débutent fin août et s'achèvent début à mi-septembre, tandis que 25 à 30 % de la production totale provient de vignobles conduits en agriculture biologique certifiée.

• Le Muscat d'Alexandrie donne des vins AOP Moschatos Limnou au caractère fruité, avec des notes d'abricot et de menthe, un corps plus riche que celui des autres muscats et une présence ronde en bouche.

• La richesse en potassium des sols volcaniques de Lemnos contribue à une meilleure maturation des raisins et à l'augmentation de leur teneur en sucres, favorisant ainsi la production de vins doux de qualité.

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Sources

• Cahier des charges national (PDF) — ypaat
• Registre eAmbrosia (UE) — Numéro de dossier PDO-GR-A1432
• Site officiel de l'interprofession — Agricultural Cooperative of Limnos (Limnos Wines)