Μοσχάτος Λήμνου (Moschatos Limnou)

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Cépages principaux

Terroir

• Les sols volcaniques, à grain fin et profonds, permettent une pénétration radicale en profondeur et confèrent à la vigne une autonomie hydrique remarquable.
• Sols légèrement acides, riches en éléments minéraux et en Potassium ; le Potassium élève la teneur en sucres et favorise la production de vins doux.
• Les vignobles s'étendent de 0 à environ 300 m d'altitude ; l'absence de fortes pentes préserve l'humidité disponible pendant l'été.
• Température maximale moyenne de juillet–août : 29 °C et 28,2 °C, parmi les plus basses des îles grecques, sans conditions de canicule extrême.

• Le Muscat d'Alexandrie fut introduit à Λήμνος au début du XXe siècle par des émigrés d'Égypte, supplantant progressivement le cépage autochtone Λημνιό.
• Les vignes sont conduites en gobelet à 40-45 cm du sol, avec une taille courte à 1-2 yeux, adaptée aux vents du nord particulièrement violents.

• Le ΠΟΠ Μοσχάτος Λήμνου se distingue par un arôme fruité aux notes d'abricot et de menthe, un corps ample et une présence ronde en bouche.
• La forte teneur en Potassium des sols volcaniques accroît la richesse en sucres des raisins, conduisant à la production de vins doux de qualité.

• Les sols volcaniques potassiques de Λήμνος favorisent la maturité et la concentration en sucres, aboutissant à des vins doux ΠΟΠ au fruité d'abricot et de menthe.

Faits dégagés du Lien au terroir par interprétation automatique — voir la source.

Sources

• Cahier des charges national (PDF) — ypaat
• Registre eAmbrosia (UE) — Numéro de dossier PDO-GR-A1432
• Site officiel de l'interprofession — Agricultural Cooperative of Limnos (Limnos Wines)