Neszmély

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Terroir

• Dans le district de plaine d'Ászár, le sol de l'appellation est principalement une terre brune forestière développée sur marne, tandis que dans le district de collines de Neszmély, on trouve du lœss, du calcaire, de la dolomite et du grès.
• Selon Wikipedia, le sol est principalement une terre brune forestière développée sur lœss, mais on rencontre également des rendzines sur calcaire et dolomite, ainsi que des terres brunes forestières développées sur grès et marne. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
• Le nombre d'heures d'ensoleillement est de 1 950 à 2 000 heures, les précipitations sont de 550 à 650 mm, et d'après les conditions écologiques, la grande majorité des vignobles appartient à la première classe cadastrale.
• Une part importante des vignobles se trouve dans la partie occidentale du massif du Gerecse, où le territoire est délimité au nord par le Danube et à l'ouest par la Petite Plaine hongroise ; le fleuve crée un microclimat sur les pentes douces exposées au nord.
• Selon Wikipedia, les meilleurs terroirs de l'appellation se situent entre 150 et 300 mètres d'altitude, sur les versants ensoleillés des massifs du Vértes et du Gerecse. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)

• Au IIe siècle, l'empereur Probus ordonna aux soldats stationnés ici de planter de la vigne sur les versants du Gerecse tournés vers le Danube, et la viticulture est attestée par une stèle funéraire découverte dans le vignoble Szaller du mont Ispita, rattaché à Esztergom.
• Après la crise phylloxérique, le vignoble fut réduit à près d'un tiers de sa superficie, et l'Olaszrizling d'origine française, qui trouva ici un terroir favorable, se répandit largement, tandis que le Kadarka et le Rácfekete reculèrent.
• Le vignoble de Neszmély fut officiellement constitué en 1897, prenant appui sur le domaine viticole et vinicole de référence des Eszterházy à Ászár dans la seconde moitié du XIXe siècle ; en 1905, le comte Ferenc Eszterházy aménagea une fabrique de vins mousseux du domaine dans le cellier construit en 1772 dans le parc anglais de Tata.
• Après la Seconde Guerre mondiale, les problèmes de production et de qualité s'aggravèrent au point que l'appellation perdit son statut de vignoble en 1959 ; elle ne le retrouva qu'en 1977, sous l'effet des nouvelles plantations ; la superficie de l'appellation est de 1 400 hectares. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)

• Les vins de l'appellation sont essentiellement des vins blancs typiques du cépage, riches en arômes et en bouquet, à l'acidité fine, destinés à une consommation courte de un à deux ans.
• À partir des cépages traditionnels tels que l'Olasz rizling, le Szürkebarát, l'Ezerjó ou le Rizlingszilváni, la partie de plaine de l'appellation produit des vins de style plus corsé, moins aromatiques, plutôt riches en saveurs typiques du cépage.

• Les vins de Neszmély, à haute acidité, supportaient bien les longs transports par voie fluviale et terrestre, ce qui permettait un commerce des vins animé au Moyen Âge.

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Sources

• Cahier des charges (EUR-Lex, document unique)
• Cahier des charges national (PDF) — agrarminiszterium
• Registre eAmbrosia (UE) — Numéro de dossier PDO-HU-A1335
• Site officiel de l'interprofession — Neszmélyi Borvidék Hegyközsége (Neszmélyi Borvidék Hegyközségi Tanácsa)