Parteolla

Italie · IGP · Sardegna · 6 commune(s)

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Facteurs naturels

Substratum sédimentaire oligo-miocène (25–15 Ma) avec alternances d'arenarie grossières, de marne arenarée et de calcarénites fossilifères sur un socle granitique métamorphique paléozoïque.
Toposéquence pédologique typique : entisols peu épais sur les dorsales marneuses, inceptisols plus profonds sur les versants, sols argiliques avec concrétions de Ca, Fe et Mn en bas de pente.
Graviers alluviaux en terrasses, sables et débris en matrice fine déposés au cours des 150 000 dernières années ; limons et argiles palustres dans les dépressions (« staini saliu »).
Climat méditerranéen du Bas Campidano : 500 mm/an répartis sur ~55 jours de pluie, concentrés en automne-hiver-printemps ; températures minimales moyennes de 12 °C, maximales moyennes de 22 °C.
Basses collines et plateaux ondulés ouverts vers la plaine du Campidano à l'ouest ; substrats granitiques et métamorphiques affleurants dans la partie orientale, avec des sols peu épais et pierreux.

Facteurs humains

Le nom Parteolla dérive de la Curatoria (ou Partes) de Dolia, appelée « Parte Olla » à l'époque romane ; selon une autre source, « Olla » renverrait à Iolaos, légendaire chef des Thespiens grecs.

Lien terroir / vin

Sols développés sur des sédiments marneux et arénacés du Miocène : de la dorsale (entisols peu épais) au versant (inceptisols avec calcare disponible) jusqu'à la base (argile gonflante, concrétions de calcium et de fer).

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