Pays d'Auge
Terroir
Facteurs naturels
- Plateau N-S (120-250 m), bordé au nord par 50 km de côte Manche, entre embouchure de l'Orne et estuaire de la Seine
- Limite ouest marquée par une cuesta séparant les plaines calcaires (bathonien/bajocien) des terrains argileux du Pays d'Auge (callovien)
- Sols de vergers sur argile à silex et craie cénomanienne ou oxfordienne, en pente, à drainage favorable
- Climat océanique doux : 10,3 °C de moyenne annuelle, amplitude 4-18 °C, précipitations 700-850 mm, déficit hydrique estival très modéré
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