Pays de Brive
Styles
Cépages principaux
Cabernet FrancCabernet-SauvignonCotFerJurançon NoirMerlotSégalinGamayPinot NoirTannatChardonnayCheninSauvignonSauvignon GrisSémillonMuscat À Petits Grains Blancs
Terroir
Facteurs naturels
- Bassin de Brive : boutonnière de 60 km de long sur 10 à 20 km de large, axe NO/SE, à faible altitude (150-250 m pour le vignoble).
- Mosaïque de sols : bruns acides sur grès/schistes, bruns calciques sur calcaires marneux, bruns calcaires peu épais sur le Causse.
- Climat océanique méridional avec gradient pluviométrique marqué : 800 mm dans le Bassin de Brive contre 1 500 mm sur le Plateau de Millevaches.
- Socle géologique varié : grès rouges permiens au nord, formations marines/lagunaires du Trias et du Lias au sud, calcaires jurassiques du Causse à l'ouest.
Faits dégagés du Lien au terroir par interprétation automatique — voir la source.
Sources
- Cahier des charges (BO Agri, PDF), JORF 13 octobre 2020
- Texte officiel INAO (show_texte)
- Fiche produit INAO