Πλαγιές Πάρνηθας (Playies Parnithas)

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Cépages principaux

Terroir

• La zone viticole de l'IGP Plagies Parnithas est située à une altitude comprise entre 280 et 540 mètres, dans les limites administratives de Pyli, Skourta, Stefani et de la communauté municipale d'Afidnes en Attique.
• Les sols de la région varient de calcaires à argilo-sableux, les vignobles étant plantés principalement sur des sols de texture moyenne (SL, SCL) à pH neutre.
• Le climat de la région est qualifié de méditerranéen, avec une température annuelle moyenne de 18,4 °C, une température estivale moyenne de 24,9 °C et une température hivernale moyenne de 10,5 °C.
• La pluviométrie moyenne est d'environ 1 193,2 mm, avec une répartition caractéristique des climats méditerranéens et des précipitations plus abondantes d'octobre à avril.
• La région est soumise à de forts vents du nord-est, particulièrement en hiver, tandis qu'au printemps et en été les vents sont de faible à modérée intensité.

• Pausanias mentionne dans les « Attiques » qu'il existait sur le Parnès une statue en bronze de Zeus Parnithios et un autel de Zeus Semaleos, régulateur des pluies, ainsi que deux grottes cultuelles.
• La vigne et le vin sont indissociablement liés à la vie culturelle, sociale et économique des habitants de la région depuis l'Antiquité jusqu'à nos jours, un lien qui se perpétue à travers manifestations et journées thématiques.

• La singularité des vins de l'IGP Plagies Parnithas tient aux caractéristiques particulières de la région — sol, climat et influence des vents durant l'été — combinées aux cépages cultivés et aux techniques de viticulture.

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Sources

• Cahier des charges national (PDF) — ypaat
• Registre eAmbrosia (UE) — Numéro de dossier PGI-GR-A1327
• Site officiel de l'interprofession — Wines of Greece (EDOAO)