Posavje

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Terroir

• Dans la région viticole de Posavje, les conditions climatiques pour la culture de la vigne sont les plus favorables dans le district viticole de Bela krajina, légèrement moins favorables dans le district de Bizeljsko-Sremič et les moins favorables dans le district de Dolenjska.
• La somme moyenne des températures efficaces durant la période de végétation est comprise, dans la région viticole de Posavje, entre 1 118,3 °C en Dolenjska et 1 287,4 °C en Bela krajina, avec une moyenne de 1 208,4 °C, ce qui classerait l'appellation en zone A.
• Les deux caractéristiques principales de cette zone sont la composition géologique extrêmement variée et l'influence d'un climat sub-pannonien qui s'atténue d'est en ouest.
• La viticulture est implantée principalement sur les versants de collines et de coteaux dont les sommets sont habituellement couverts de forêt, les pentes permettant le plus souvent l'aménagement des vignobles en disposition verticale.
• En raison de l'érosion des sols, les vignobles sont ces derniers temps généralement enherbés peu après la plantation, tandis que, dans les cas où l'érosion hydrique est trop intense, la vigne est aussi plantée par endroits sur des terrasses.

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Sources

• Registre eAmbrosia (UE) — Numéro de dossier PGI-SI-A1061
• Site officiel de l'interprofession — Zveza društev vinogradnikov Dolenjske (ZDVD)