Rosso Cònero
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Cépages principaux
Terroir
Facteurs naturels
- Le Monte Cònero est le principal facteur naturel qui caractérise l'aire de production et rend le Montepulciano non reproductible ailleurs. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
- La zone de production comprend les communes d'Ancona, Camerano, Sirolo, Numana, Offagna et des parties de Castelfidardo et Osimo. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Facteurs humains
- Des traces de viticulture et d'œnologie dans la zone du Conero remontent au Xe siècle av. J.-C., Strabon qualifiant Ancona de « productrice d'un vin bon et abondant ».
- Le Montepulciano est le cépage de référence, sélectionné par l'interaction historique entre les facteurs humains et le micro-environnement unique du Monte Conero.
Lien terroir / vin
- Le Monte Conero crée des conditions uniques pour le Montepulciano, rendant les vins non reproductibles ailleurs.
Faits dégagés du Lien au terroir par interprétation automatique — voir la source.
Sources
- Pliego de condiciones (EUR-Lex, documento único)
- Registre eAmbrosia (UE) — Numéro de dossier PDO-IT-A0428
- Site officiel de l'interprofession — Istituto Marchigiano di Tutela Vini (IMT)