Štajerska Slovenija

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Terroir

• L'appellation Štajerska Slovenija est la plus grande appellation viticole de Slovénie ; elle est bordée au nord par Prekmurje.
• Les sols se sont développés principalement sur des roches carbonatées tendres et sur des limons pleistocènes, offrant une base favorable au développement de la vigne.
• Les sols bruns et les marnes constituent le substrat favorable à la vigne ; dans certains sous-districts, on trouve des sols bruns sur marnes argileuses, sur sables et sur marnes sableuses.
• Dans certains sous-districts, on rencontre également des sols sur grès calcaires métamorphiques, calcaires et grès tertiaires carbonatés, ainsi que sur marnes et grès marneux.
• Le climat présente des caractéristiques continentales, avec une pluviométrie annuelle moyenne d'environ 1 000 mm, des étés chauds et des hivers froids.

• Les viticulteurs de l'appellation effectuent encore les vendanges à la main, tandis que les autres travaux en vigne sont réalisés à l'aide de la mécanisation et d'une importante part de travail manuel.
• La surface moyenne de vigne par viticulteur est de 0,64 ha, la part la plus importante des producteurs exploitant des vignes dans la tranche de 0,1 à 0,5 ha.

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Sources

• Registre eAmbrosia (UE) — Numéro de dossier PDO-SI-A0639
• Site officiel de l'interprofession — Združenje Vinorodna Štajerska