Thermenregion
Styles
Cépages principaux
Blauer Burgunder (Pinot Noir)Blauer Portugieser (Portugieser Blau)ChardonnayGrauer Burgunder (Pinot Gris)NeuburgerRotgipflerSt. Laurent (Saint Laurent)Weißer Burgunder (Pinot Blanc)ZierfandlerZweigelt N. (Zweigeltrebe Blau)
Terroir
Facteurs naturels
- Sols : des terres brunes calcaires lourdes, sableuses et argileuses ainsi que des sols graveleux riches en calcaire caractérisent le territoire.
- La Wienerwald protège des vents du nord ; climat : hivers froids, étés chauds et secs, 1 800 heures d'ensoleillement, 650 mm de précipitations.
- Les versants exposés au nord-ouest, aux sols lourds et calcaires, favorisent les cépages blancs tels que Zierfandler, Rotgipfler et Neuburger.
- Tattendorf et ses environs : des sols graveleux pauvres favorisent la qualité des vins rouges ; des îlots de production de vins rouges existent également à Sooß et Bad Vöslau.
- Le point culminant est l'Anninger ; le territoire s'étend au sud de Vienne jusqu'au sud de Baden.
Facteurs humains
- La Thermenregion a été créée en 1985 par la fusion des anciennes régions de Gumpoldskirchen et de Bad Vöslau. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
- Les vignes sont conduites exclusivement en haute culture sur palissage.
Caractéristiques du produit
- Les sols graveleux riches en calcaire à Tattendorf et dans ses environs favorisent la qualité des vins rouges ; les sols calcaires lourds des versants conviennent aux vins blancs.
- Les cépages autochtones Zierfandler et Rotgipfler définissent le profil des vins blancs ; le Pinot Noir représente la culture des vins rouges autour de Sooß et Bad Vöslau. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Lien terroir / vin
- Les sols graveleux pauvres de Tattendorf et Bad Vöslau favorisent des vins rouges de haute qualité ; les sols calcaires lourds des versants au nord-ouest conviennent aux vins blancs.
Faits dégagés du Lien au terroir par interprétation automatique — voir la source.
Sources
- Pliego de condiciones (EUR-Lex, documento único)
- Registre eAmbrosia (UE) — Numéro de dossier PDO-AT-A0229
- Site officiel de l'interprofession — Regionales Weinkomitee Thermenregion