Val d'Arbia

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Terroir

• Le climat de la zone est de type continental-méditerranéen, avec des températures moyennes du sol d'environ 15 °C et des températures moyennes annuelles d'environ 14 °C.
• La pluviométrie moyenne annuelle est d'environ 800 mm, avec environ 60 % des précipitations concentrées durant les mois d'automne-hiver et le reste réparti entre le printemps (environ 30 %) et l'été (environ 10 %).
• La zone est caractérisée par un relief de collines douces avec des altitudes maximales de 600 à 700 m d'altitude et une altitude moyenne prédominante de 300 m.
• Du point de vue géologique, la zone présente des caractères hétérogènes, avec prédominance de formations calcaires et argilo-schisteuses.
• Les sols sont majoritairement à texture franco-argileuse et franco-limoneuse, issus des formations calcaires, avec une réaction tendanciellement alcaline et une profondeur généralement modeste, le substrat rocheux affleurant souvent en surface.
• La zone s'incline du nord-est vers le sud-ouest, entre les bassins hydrographiques du fleuve Arbia et du fleuve Ombrone.

• Le lien historique entre la zone et la vigne remonte à l'époque étrusque, se prolonge à travers la domination romaine et se poursuit jusqu'au Moyen Âge, comme en témoignent de nombreux vestiges.
• Les fresques d'Ambrogio Lorenzetti au Palazzo Pubblico de Sienne représentent des scènes de vie rurale où la présence de vignes est manifeste, témoignage médiéval du lien avec la vigne.

• Le vin Bianco se présente d'une couleur jaune paille pâle aux reflets verdâtres, avec un nez délicat, fin et fruité, et une bouche sèche, fraîche et harmonieuse. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)

Faits dégagés du Lien au terroir par interprétation automatique — voir la source.

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Sources

• Registre eAmbrosia (UE) — Numéro de dossier PDO-IT-A1496