Враца (Vratsa)

Bulgarie · AOP · Дунавска равнина

Styles

Facteurs naturels

Les vignobles s'inscrivent dans la zone climatique des basses terres riveraines du Danube, appartenant à la région climatique continentale tempérée du nord de la Bulgarie.
Le relief dans la zone des vignobles est principalement plat à vallonné, avec une altitude comprise entre 100 et 190 m.
La somme thermique totale pour la période où les températures journalières moyennes dépassent 10 °C, d'avril à octobre, est comprise entre 3 600 et 3 900 °C, et la température journalière moyenne du mois le plus chaud est comprise entre 22,2 et 24,2 °C.
La pluviométrie annuelle moyenne dans la région est comprise entre 520 et 580 mm.
Les types de sols sont représentés principalement par des chernozems carbonatés, faiblement à moyennement érodés, légèrement à moyennement argilo-sableux, ainsi que par des sols alluviaux-colluviaux, peu profonds et argilo-sableux.

Facteurs humains

Les cépages autorisés pour la production de vins bénéficiant de l'appellation d'origine protégée Vratsa sont le Misket vrachanski pour les vins blancs, et le Cabernet Sauvignon et le Merlot pour les vins rouges.
Les formes de conduite appliquées dans les vignobles sont l'Ombrelle, le Moser et le cordon bilatéral sur tronc moyen, tandis que la taille est mixte et courte, avec une charge maximale de 54 yeux par cep.

Caractéristiques du produit

Le vin blanc issu du cépage Misket vrachanski possède un fin arôme de muscat avec de délicates nuances de rose, d'œillet et de cannelle, tandis qu'en bouche il se distingue par une agréable rondeur et une longue persistance aromatique.
Les vins rouges associent des arômes de petits fruits des bois et d'épices, tandis qu'en bouche on perçoit de la vanille et des nuances de chocolat.

Faits dégagés du Lien au terroir par interprétation automatique — voir la source.

À propos du contour · aire approchée

Aire approchée — polygone du jeu de données Bétard 2022 (AOP de l'UE), à la résolution des communes.