Враца (Vratsa)
Stijlen
Hoofddruivenrassen
Terroir
Natuurlijke factoren
- Klimaatzone van de Donau-laagvlakten, умереноконтинентален, temperatuursom april–oktober 3600–3900 °C
- Gemiddelde jaarlijkse neerslag 520–580 mm — droog continentaal neerslagregime, gunstig voor de rijping
- Dominante bodems: carbonaat-черноземи, zwak tot matig geërodeerd, licht tot matig zandige leemgrond
- Bijkomende alluviale-deluviale bodems — weinig diep, kleiig-zandig, langs de rivierterrassen
Producteigenschappen
- Witte Мискет врачански: fijn muskaataroma met tonen van roos, kruidnagel en kaneel; smaak met aangename zachtheid en een lange afdronk.
- De rode wijnen (Cabernet Sauvignon, Merlot) combineren aroma's van klein bosfruit en kruiden met vanille en chocoladetonen.
Verband terroir / wijn
- Carbonaat-черноземи en alluviale-deluviale bodems dragen bij aan de zachtheid en lange afdronk van Мискет врачански.
- Het warme en droge continentale klimaat (temperatuursom 3600–3900 °C) draagt bij aan het specifieke karakter van de geproduceerde wijnen.
- Мискет врачански drukt het terroir uit via een fijn muskaataroma met tonen van roos, kruidnagel en kaneel en een aangename zachtheid.
- De rode wijnen (Cabernet Sauvignon en Merlot) dragen aroma's van klein bosfruit, kruiden, vanille en chocoladetonen.
Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.
Bronnen
- Nationaal productdossier (PDF) — iavv
- eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PDO-BG-A0955
- Officiële site van de wijnorganisatie — Wikipedia (българска) — Враца