Duna
Stijlen
Hoofddruivenrassen
Tramini (Gewuerztraminer)Királyleányka (Feteasca Regala)KadarkaHamburgi Muskotály (Muscat Hamburg)Kékoportó (Portugieser Blau)SauvignonKövidinka (Koevidinka)Pinot NoirLeányka (Feteasca Alba)Olasz Rizling (Welschriesling)NektárPinot BlancCsabagyöngye (Zala Gyoengye)Szürkebarát (Pinot Gris)Irsai OlivérKékfrankos (Blaufraenkisch)Rizlingszilváni (Mueller Thurgau Weiss)EzerjóZöld Veltelíni (Veltliner Gruen)Arany Sárfehér (Izsaki Sarfeher)Rajnai Rizling (Riesling Weiss)Cabernet FrancZweigelt N. (Zweigeltrebe Blau)MerlotOttonel Muskotály (Muscat Ottonel)Cabernet SauvignonChardonnayCserszegi FűszeresKarát (Cinsaut)BlauburgerZefír
Terroir
Natuurlijke factoren
- Vlak reliëf: hoogte boven zeeniveau onder 200 m, hoogteverschillen niet meer dan 10–20 m.
- De bodem bestaat overwegend uit kalkrijke zandgronden, met een kleiner aandeel barna erdőtalaj, csernozjom, beemden- en alluviale gronden.
- Kontinentális éghajlat: hete zomers, koude winters, gemiddelde temperatuur 10–11 °C, jaarlijkse zonneschijn >2 000 uur.
Menselijke factoren
- Eerste schriftelijke vermelding van een bloeiende wijncultuur dateert uit 1075; de phylloxera-plaag (1875) bleef door de zandbodem zonder effect.
- Traditionele rassen: Ezerjó, Kadarka, Kövidinka; daarnaast hebben ook Kékfrankos, Leányka, Olasz rizling en Cserszegi fűszeres hun intrede gedaan.
Producteigenschappen
- Elegante, frisse en levendige wijnen met een fijne zuurstructuur en een middelmatig lange afdronk; bij sortimentwijnen met bloem- en fruitaroma's.
- Door de invloed van de zandbodem zijn de wijnen licht en zacht van karakter, met een gematigd alcoholgehalte en een lager mineraalgehalte.
Verband terroir / wijn
- Zandbodem → lichtere wijnen met een lager mineraalgehalte en een gematigd alcoholgehalte.
Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.
Bronnen
- Productspecificatie (EUR-Lex, enig document)
- Nationaal productdossier (PDF) — agrarminiszterium
- eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PDO-HU-A1345
- Officiële site van de wijnorganisatie — Kunsági Borvidék Hegyközségi Tanácsa