Lagoa
Stijlen
Hoofddruivenrassen
Doña Blanca (Siria)Listan Del Condado (Manteudo)SyrahCabernet-SauvignonArintoRabo De OvelhaSauvignonCastelaoAragonez (Tempranillo Tinto)Alicante Bouschet (Alicante Henri Bouschet)Touriga FrancaTouriga NacionalNegra Mole (Mollar Cano)MonvedroMoretoMoscatel Graudo (Muscat Of Alexandria)
De Portugese regelgever (IVV) maakt geen onderscheid tussen hoofdrassen en bijrassen — alle toegelaten druivenrassen worden samen vermeld in de caderno de especificações.
Terroir
Natuurlijke factoren
- Mediterraan klimaat met meer dan 3000 uur zon per jaar, warm, droog en weinig winderig.
- Bergketen in het noorden beschermt tegen koude winden; wijngaarden in amfitheater op het zuiden gericht.
- Dominante bodems: lithosoelen op zandsteen, psammitische regosols en mediterrane raña-bodems of verwante typen.
- Wijngaarden in het binnenland, op steilere hellingen, minder blootgesteld aan maritieme invloed.
- Kwaliteitserkenning in 1980; CVA opgericht in 1994 om de wijnen van de regio te certificeren.
Menselijke factoren
- Kwaliteitsproductie erkend in 1980; regelgevende instantie CVA opgericht in 1994, met naamswijziging in 2010.
- Aanwezigheid van de wijnstok sinds de moslimbezetting, met wijnexport; continuïteit na de christelijke Reconquista.
Producteigenschappen
- Wit: citroen- tot strogele kleur, robuust maar zacht, zeer fruitig, met body en groot rijpingspotentieel.
- Rood: robijnrode kleur die evolueert naar topaas, fluweelzacht, vol van body, fruitig, weinig zuurlijk en warm, met groot verouderpotentieel.
Verband terroir / wijn
- Het mediterrane klimaat (>3000 uur zon per jaar, droog, weinig winderig) resulteert in warme, volle en fluweelzachte rode wijnen en robuuste witte wijnen met een groot rijpingspotentieel.
Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de de caderno de especificações.
Bronnen
- eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PDO-PT-A1450
- Officiële site van de wijnorganisatie — Comissão Vitivinícola do Algarve