De productiegebieden van de PGI Letrines zijn overwegend heuvelachtig en liggen ten noorden en ten westen van de stad Pyrgos, met voornamelijk een westelijke en zuidelijke expositie.
De bodems van de wijngaarden hebben een gemiddelde mechanische textuur, een licht zure pH en een zeer laag tot afwezig gehalte aan actief calcium.
Het klimaat van het gebied is maritiem Mediterraan, met een gemiddeld jaarlijks temperatuurbereik van 17 tot 18 graden Celsius en milde winters.
De gemiddelde jaarlijkse neerslag in het gebied schommelt tussen 600 en 800 mm en valt voornamelijk in de periode van oktober tot mei.
Menselijke factoren
De benaming is verbonden met de introductie in Griekenland, in 1870, via het domein Mercouri, van het Italiaanse rode druivenras Refosco, dat zich vervolgens in deze zone verspreidde.
Bij de eerste erkenning van de zone in 1993 vormde het ras Refosco samen met Mavrodaphne de enige toegestane rassen voor de productie van wat destijds de Topikos Oinos (landwijn) Letrines heette.
Feiten door automatische interpretatie afgeleid uit de terroirsectie van het productdossier — zie de bron.
Over de begrenzing · benaderd gebied
Benaderd gebied — de vereniging van de in het document genoemde bestuurlijke eenheden (grenzen van Eurostat GISCO of het nationale kadaster).