Panciu

Stijlen

Hoofddruivenrassen

Terroir

• Ondergrond: kwartaire grindlagen en zanden bedekt met lössachtige leem, boven mariene Pliocene sedimenten (marne, kleien).
• Piedmontrelief in twee subeenheden: de hoge piedmontvlakte (Vroeg-Midden-Pleistoceen) en de lage piedmontvlakte (Laat-Pleistoceen–Holoceen).
• climă temperat-continentală van de bossteppe, met interferentie tussen Scandinavisch-Baltische en mediterraan-tropische luchtmassa's.
• Dominante bodemtypen: mollisolen (cambische en argilluviaaltype) en bosgronden; de cambische cernoziom zorgt voor een hoge trofische waarde.
• De bodемtextuur verleent porositeit, doorlaatbaarheid, glomerulaire structuur en goede verticale drainage, waardoor cryptogame ziekten worden beperkt.

• De podgorie is gedocumenteerd vanaf 1527 onder de naam „Podgoria Crucilor", vermeld in het rapport van gezant Georg von Reichersterffer.
• Gematigde teeltpraktijken met lage opbrengsten verlenen de witte wijnen extractiviteit, een evenwichtige structuur en een goede zuurgraad.

• De witte wijnen kenmerken zich door extractiviteit, een evenwichtige structuur en een goede zuurgraad — bepaald door de zuidoostelijke expositie en gematigde opbrengsten.
• De rode wijnen kenmerken zich door finesse, zachte tannines en een levendige kleur.

• De zuidoostelijke expositie van de hellingen verleent de witte wijnen extractiviteit, een evenwichtige structuur en een goede zuurgraad.

Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.

Bronnen

• Productspecificatie (EUR-Lex, enig document)
• eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PDO-RO-A1584
• Officiële site van de wijnorganisatie — Oficiul Național al Viei și Produselor Vitivinicole (ONVPV) — DOC Panciu