Sebino
Stijlen
Hoofddruivenrassen
ChardonnayPinot Bianco (Pinot Blanc)Pinot Nero (Pinot Noir)Cabernet SauvignonCabernet FrancMerlotCarmenereNebbiolo
Terroir
Natuurlijke factoren
- De bodems van de denominatie zijn overwegend van morene-oorsprong, gevormd tijdens de ijstijden van het Secundair en Tertiair door de bewegingen van de gletsjer afkomstig uit de Valcamonica.
- De bodems van morene-oorsprong hebben een allochtone genese, een redelijke diepte, een goede drainage en een goede tot hoge waterreserve, terwijl buiten de morenengordel vlakke zones voorkomen met alluviale grindafzettingen.
- Een zoneringsonderzoek uitgevoerd in de jaren negentig heeft vier verschillende vocationele eenheden geïdentificeerd binnen een grote pedologische en landschappelijke variabiliteit van het gebied.
- Het gebied valt binnen de insubrische mesoklimatische regio en de nabijheid van het Iseomeer verzacht de temperaturen zowel in de zomer als in de winter, waardoor het risico op vorst afneemt en de neerslag toeneemt.
- De jaarlijkse neerslag bedraagt ongeveer 1000 mm, met 500–600 mm tijdens het vegetatieve seizoen, terwijl de temperaturen uitgedrukt in de bioklimatische index van Winkler liggen tussen 1800 en 2300 graaddagen.
- Het gebied wordt aan de oostzijde begrensd door de rotsachtige en morene-heuvels van Rodengo Saiano, Ome en Gussago, aan de noordzijde door de zuidelijke oevers van het Iseomeer en de laatste uitlopers van de Rätische Alpen, aan de westzijde door de rivier de Oglio en aan de zuidzijde door de zuidelijke grenzen van de gemeenten ten zuiden van de Monte Orfano.
Menselijke factoren
- Vondsten van druivenpitten in de omgeving van Provaglio d'Iseo getuigen van de aanwezigheid van de wijnstok al in de prehistorie, in een gebied met waarschijnlijke paalwoonnederzettingen.
- De traditionele teeltvorm was de pergola bresciana, afgeleid van de teelt van de wijnstok getrouwd aan bomen zoals populier en wilg, later vervangen door moderne leiboomsystemen met Guyot-snoei of kordonsnoei met tappen.
Producteigenschappen
- Het productiereglement stelt dat alle rode wijnen evenwichtige fysisch-chemische eigenschappen vertonen in alle typen, met overwegend rasspecifieke aroma's in smaak en geur.
Feiten door automatische interpretatie afgeleid uit de terroirsectie van het productdossier — zie de bron.
Over de begrenzing
Gebied: de officiële productiezone gepubliceerd door het regionale geoportaal (Lombardia).
Bronnen
- eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PGI-IT-A1041
- Officiële site van de wijnorganisatie — Consorzio per la Tutela del Franciacorta