Wagram
Stijlen
Hoofddruivenrassen
Blauer Burgunder (Pinot Noir)ChardonnayFrühroter Veltliner (Veltliner Fruehrot)Gelber Muskateller (Muscat A Petits Grains Blancs)Gelber Traminer (Gewuerztraminer)Grauer Burgunder (Pinot Gris)Grüner Veltliner (Veltliner Gruen)Roter Veltliner (Veltliner Rot)Sauvignon BlancSt. Laurent (Saint Laurent)Weißer Burgunder (Pinot Blanc)Weißer Riesling (Riesling Weiss)Zweigelt (Zweigeltrebe Blau)
Terroir
Natuurlijke factoren
- Noordelijk van de Donau strekt de eigenlijke Wagram zich uit als een grote terrasrand met machtige lössbodems, waarop volle, kruidige wijnen gedijen.
- In het gebied rond Klosterneuburg, ten noordwesten van Wenen, is de bodem meer kalkrijk en brengt fruitige, pittige wijnen voort.
- Het klimaat wordt bepaald door de invloed van de Donau en de nabijheid van het Pannonische gebied, waarbij de nachten vrij koel zijn, wat gunstig is voor de aromaontwikkeling.
Menselijke factoren
- In het wijnbouwgebied Wagram wordt circa 75% witte wijn geproduceerd, waarbij Grüner Veltliner de belangrijkste druivensoort is bij de witte wijnen en Zweigelt bij de rode wijnen.
- De Frührote Veltliner is een druivensoort die als typisch voor dit gebied wordt beschouwd.
- Door de overwegend familiebedrijfsmatige structuur van de wijnbouwers vindt een generatieoverschrijdende overdracht van de traditionele vinificatiestijl plaats.
Producteigenschappen
- De wijnen van het wijnbouwgebied Wagram kunnen sensorisch worden omschreven als volumineus en kruidig, waarbij de machtige lösslaag van de Wagram zich uitstekend leent voor de productie van krachtige, kruidige Grüner Veltliner.
Feiten door automatische interpretatie afgeleid uit de terroirsectie van het productdossier — zie de bron.
Over de begrenzing · benaderd gebied
Benaderd gebied — de vereniging van de in het document genoemde bestuurlijke eenheden (grenzen van Eurostat GISCO of het nationale kadaster).
Bronnen
- Productspecificatie (EUR-Lex, enig document)
- eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PDO-AT-A0233
- Officiële site van de wijnorganisatie — Wein Niederösterreich