Alpes-Maritimes
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Terroir
Natural factors
- Soils of silico-calcareous poudingues and rounded alluvial pebbles derived from Alpine erosion; exception: dolomitic clay-limestone soils on the Îles de Lérins. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
- Subsoil shaped by the 'Pliocene revolution,' capped by conglomerates from the Pliocene delta of the Var, uplifted to 600 m during the Quaternary.
- Vines planted on restanques up to 400 m in altitude, on north–south-facing slopes, in rounded pebbles mixed with coarse pale sand (poudingue).
- A vineyard of fewer than 50 hectares, fragmented across Nice, Saint-Jeannet, and Saint-Paul-de-Vence, and including the island vineyard of the Abbaye de Lérins on the Île Saint-Honorat.
Facts drawn from the cahier's terroir-link section (Lien au terroir) by automatic interpretation — see the source.
Sources
- Product specification (BO Agri, PDF), JORF 3 décembre 2025
- Official INAO text (show_texte)
- INAO product entry