Pays d'Hérault
Styles
Principal grape varieties
AgiorgitikoAlicante Henri BouschetAlphonse LavalléeAltesseAlvarinhoAramon BlancAramon GrisAramonAranelArinarnoaArtabanArvine (Arvine Petite)AssyrtikoAubunBourboulencBronnerCabernet BlancCabernet CortisCabernet FrancCabernet- SauvignonCabestrelCalabreseCaladocCardinalCarignan BlancCarignanCarmenèreCarricanteChardonnayChasanChasselasChasselas RoseChambourcinChenansonCheninCinsautClairette (Clairette Blanche)ColombardCotCounoiseDanlasEgiodolaFerFianoFlorealGamayGewurztraminer (Gewuerztraminer)Grenache Blanc (Garnacha Blanca)Grenache Gris (Garnacha Roja)Grenache (Garnacha Tinta)Gros Manseng (Manseng Gros Blanc)JohanniterListan (Palomino Fino)Lledoner Pelut (Garnacha Peluda)Macabeu (Viura)MarsanneMarselanMauzacMerlotMonarchMondeuse (Mondeuse Noire)MontepulcianoMorrastel (Graciano)MoschofileroMourvèdre (Monastrell)MuscardinMuscarisMuscat À Petits Grains BlancsMuscat À Petits Grains RougesMuscat D Alexandrie (Muscat Of Alexandria)Muscat De Hambourg (Muscat Hamburg)NégretteNielluccio (Sangiovese)Petit Manseng (Manseng Petit Blanc)Petit Verdot (Verdot Petit)Picardan (Bourboulenc)Pinot NoirPinot GrisPinotinPiquepoul BlancPiquepoul GrisPiquepoul NoirParelladaPlant DroitPortanPrimitivoPriorRiesling (Riesling Weiss)Rivairenc Blanc (Aspiran Blanc)Rivairenc (Aspiran Noir)RoditisRoussanneRubilandeSaperaviSaphiraSauvignacSauvignon BlancSauvignon GrisSciaccarelloSemillonServantSeyvalSolarisSoreliSouvignier GrisSylvaner (Silvaner Gruen)SyrahTannatTempranilloTerret BlancTerret GrisTerret NoirTouriga NacionalUgni Blanc (Trebbiano Toscano)VerdejoVerdelho (Verdelho Branco)VermentinoVidocVillard BlancVillard NoirViognierVoltisXinomavro (Xynomavro)
Terroir
Natural factors
- Varied soils: acid Cévennes schists, Causses limestones, Villafranchian terraces, marls, sandstones, and volcanic basalts (chaîne des Puys).
- Rainfall ranges from 500 mm (coastal areas) to approximately 1,000 mm (foothills); Cévenol weather events possible in autumn.
Facts drawn from the cahier's terroir-link section (Lien au terroir) by automatic interpretation — see the source.
Sources
- Product specification (BO Agri, PDF), JORF 27 janvier 2023
- Official INAO text (show_texte)
- INAO product entry