Açores

Estilos

Variedades principales

Terroir

• El archipiélago de las Azores es de origen volcánico y se sitúa en el Atlántico a una distancia de 1600 km al oeste de la costa continental portuguesa.
• El archipiélago está compuesto por 9 islas, de dimensiones entre 17 y 749 km², y se localiza en la zona de contacto de las placas americana, europea y africana.
• El clima templado marítimo presenta temperaturas suaves que varían desde los 16 °C en invierno hasta los 26 °C en verano, con temperaturas del mar de entre 14 y 22 °C debido a la Corriente del Golfo.
• Entre octubre y marzo la precipitación media mensual supera los 100 mm con cerca de 20 días de lluvia al mes, y la humedad relativa del aire tiene una media anual de aproximadamente el 75%.
• Debido a su origen volcánico y relativamente reciente desde el punto de vista geológico, los suelos son poco profundos, con presencia significativa de elementos gruesos y constituidos predominantemente por rocas basálticas, traquitas y andesitas.

• El cultivo de la vid en las Azores se remonta a mediados del siglo XV, habiendo sido probablemente los frailes franciscanos quienes introdujeron la plantación de la vid en el archipiélago.
• Para proteger los viñedos de los vientos atlánticos se crearon los 'currais' o 'curraletas', parcelas delimitadas por muros de piedra seca, paisaje que la UNESCO reconoció como 'Paisaje Cultural de la Humanidad'.

• Los Vinos, Vinos Espumosos y Vinos Licorosos de la IG «Açores» comparten atributos como frescura, salinidad, mineralidad, buena acidez y aromas afrutados.

• La presencia de elementos gruesos en los suelos potencia la reflexión del calor y favorece la maduración de las uvas y la expresión de los compuestos aromáticos, originando vinos con aromas marcados.

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño del pliego de condiciones por interpretación automática — véase el pliego de condiciones (caderno de especificações).

Todas las denominaciones de Portugal

Fuentes

• Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PGI-PT-A1447
• Sitio oficial de la interprofesión — Instituto da Vinha e do Vinho dos Açores