Albugnano

Estilos

Variedades principales

Terroir

• Suelos sobre marne miocénicas (langhiano-burdigaliano), de color claro y textura media, con origen marino que se remonta al Mioceno.
• Relieves de más de 400 m, entre los más elevados del norte astigiano, con vertientes de pendiente pronunciada y viñedos en las laderas de mejor exposición.
• Clima continental refrescado por bosques y altitud; brisas constantes en verano favorecen las oscilaciones térmicas beneficiosas para el Nebbiolo.
• Maduración del Nebbiolo anticipada algunos días respecto a las Langhe (zona Barolo), efecto de la altitud y del microclima.
• Pluviometría superior a la media zonal en las altas colinas del Monferrato, vinculada a la exposición y a la altitud de los relieves. (vía Wikipedia · CC BY-SA 4.0)

• Pier De Crescenzi menciona el Nebbiolo en el astigiano ya en el siglo XIV; la variedad aparece en el mismo período en los catastros de Chieri.
• Tras la reconversión post-filoxérica, el Nebbiolo se retiró del resto del astigiano, sobreviviendo únicamente en este pequeño enclave.

• Las oscilaciones térmicas favorecen la acumulación de azúcares, la lenta degradación de la acidez y el desarrollo aromático del Nebbiolo durante la maduración. (vía Wikipedia · CC BY-SA 4.0)

• Marne miocénicas (langhiano-burdigaliano) + bosques en cotas elevadas → clima fresco favorable al Nebbiolo, que acumula aromas gracias a las oscilaciones térmicas. (vía Wikipedia · CC BY-SA 4.0)

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el fuente.

Fuentes

• Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PDO-IT-A1066
• Sitio oficial de la interprofesión — Consorzio Barbera d'Asti e Vini del Monferrato