Alcamo
Estilos
Variedades principales
Catarratto Bianco Comune B. - Catarratto (Catarratto Bianco Comune)Ansonica B. - Inzolia (Ansonica)Insolia (Ansonica)Grillo B. (Grillo)Garganega B. (Garganega)ChardonnayMüller-Thurgau (Mueller Thurgau Weiss)SauvignonNerello Mascalese N. (Nerello Mascalese)Nero-D’Avola (Calabrese)SangioveseFrappato N. - Frappato D’Italia (Frappato Di Vittoria)Perricone N. (Perricone)Cabernet-SauvignonMerlotSyrah
Terroir
Factores naturales
- Tercera zona pedológica desarrollada en las formaciones yesosas de la serie yesífera-sulfurosa siciliana: suelos oscuros, poco profundos, de reacción neutra o subalcalina.
- Clima costero septentrional con lluvias concentradas en otoño-invierno y una pluviometría media de 700 mm anuales.
- Zona ventosa: maestral, tramontana y scirocco (primavera-verano), atenuados por la naturaleza accidentada del terreno.
Factores humanos
- El Bianco di Alcamo figura en la lista de vinos selectos ya en 1856 y obtuvo el diploma de honor en la Feria de Vinos de Venezia en 1887.
- La zona se extiende a los municipios limítrofes con las mismas características pedoclimáticas, acompañada de la introducción de variedades cosmopolitas como Chardonnay, Sauvignon y Syrah.
Vínculo terroir / vino
- Vientos de maestral, tramontana y scirocco (primavera-verano) atenuados por la naturaleza accidentada del terreno, preservando la calidad de las uvas.
Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el fuente.
Fuentes
- Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PDO-IT-A0774
- Sitio oficial de la interprofesión — Assovini Sicilia