Alcamo

Italië · DOC (BOB) · Sicilia

Stijlen

Natuurlijke factoren

De landbouwgronden zijn onder te verdelen in drie grote zones, waarvan één met een lemige textuur en een hoog gehalte aan kalkskelet, die de klassieke 'terre rosse' omvat in de omgeving van Castellammare del Golfo.
Een andere zone, die het grootste deel van het gebied beslaat, bestaat uit minder gestructureerde en doorlatende regosolgronden, waar in de vlakkere gebieden uitgestrekte formaties van 'terre nere' voorkomen, die behoren tot de vruchtbaarste bodems van het eiland.
Een derde zone, die weinig vertegenwoordigd is, vertoont bodems die zich hebben ontwikkeld in de gipsrijke formaties van de Siciliaanse gips-zwavelreeks; deze bodems zijn ondiep, hebben een neutrale tot licht-alkalische reactie, zijn soms enigszins kleiig en arm aan voedingsstoffen.
De klimaatomstandigheden zijn die van de noordelijke kustzone van het eiland, met milde temperaturen en regenval geconcentreerd in de herfst- en winterperiode, met een gemiddelde jaarlijkse neerslag van 700 mm.
De gemiddelde hoogteligging van het gebied zorgt voor een betere verdeling van de regenval en een constantere dagelijkse temperatuurschommeling, hetgeen een positieve invloed heeft op de processen van bloei, zetting en rijping van de druiven.
De zone wordt in het bijzonder getroffen door winden als de maestrale, de tramontana en, in de lente- en zomerperiode, de scirocco, maar het grillige reliëf van het terrein verzacht de invloed van deze ongunstige weersinvloed.

Menselijke factoren

De wijn Bianco di Alcamo verscheen reeds in 1856 in de lijst van voorname tafelwijnen en ontving in 1887 een erediploma op de Wijnbeurs van Venetië.

Producteigenschappen

Er bestaat een riserva-stijl die betrekking heeft op roodwijnen met een hogere structuur, verkregen uit druiven met een hoger minimaal natuurlijk alcoholgehalte en onderworpen aan een rijping van ten minste twee jaar.
Alle wijnen vertonen evenwichtige fysisch-chemische eigenschappen en aangename, harmonische, karakteristieke en elegante aroma's, met eventuele fruitige, bloemige en plantaardige tonen die typerend zijn voor de gebruikte druivenrassen.

Feiten door automatische interpretatie afgeleid uit de terroirsectie van het productdossier — zie de bron.

Over de begrenzing · benaderd gebied

Benaderd gebied — polygoon uit de dataset Bétard 2022 (EU-BOB's), op gemeenteniveau.