Alcamo
Styles
Cépages principaux
Catarratto Bianco Comune B. - Catarratto (Catarratto Bianco Comune)Ansonica B. - Inzolia (Ansonica)Insolia (Ansonica)Grillo B. (Grillo)Garganega B. (Garganega)ChardonnayMüller-Thurgau (Mueller Thurgau Weiss)SauvignonNerello Mascalese N. (Nerello Mascalese)Nero-D’Avola (Calabrese)SangioveseFrappato N. - Frappato D’Italia (Frappato Di Vittoria)Perricone N. (Perricone)Cabernet-SauvignonMerlotSyrah
Terroir
Facteurs naturels
- Troisième zone pédologique développée dans les formations gypseuses de la série évaporitique sulfureuse sicilienne : sols sombres, peu profonds, à réaction neutre ou sub-alcaline.
- Climat côtier septentrional avec des précipitations concentrées en automne-hiver et une pluviométrie moyenne de 700 mm annuels.
- Zone venteuse : maestral, tramontana et scirocco (printemps-été), atténués par la nature accidentée du terrain.
Facteurs humains
- Le Bianco di Alcamo figure dans la liste des vins de qualité dès 1856 et obtint le diplôme d'honneur à la Foire des Vins de Venise en 1887.
- La zone s'étend aux communes limitrophes présentant les mêmes caractéristiques pédoclimatiques, accompagnée de l'introduction de cépages cosmopolites tels que le Chardonnay, le Sauvignon et le Syrah.
Lien terroir / vin
- Les vents de maestral, tramontana et scirocco (printemps-été) sont atténués par la nature accidentée du terrain, préservant ainsi la qualité des raisins.
Faits dégagés du Lien au terroir par interprétation automatique — voir la source.
Sources
- Registre eAmbrosia (UE) — Numéro de dossier PDO-IT-A0774
- Site officiel de l'interprofession — Assovini Sicilia