Alentejo
Estilos
Variedades principales
EncruzadoPerrum (Perrum Branco)Pinot GrisPetit Verdot (Verdot Petit)SercialBicalDoña Blanca (Siria)Pinot NoirSémillonViognierCorropio (Rayada Melonera)Malvasia Rei (Palomino Fino)TamarezListan Del Condado (Manteudo)Manteudo PretoMalvasia FinaSyrahVerdelho (Verdelho Branco)Talia (Trebbiano Toscano)TannatCabernet-SauvignonArintoMerlotRabo De OvelhaTrincadeiraCarignanAlvarinhoFernao PiresSauvignonCastelaoAntao VazLariaoTrincadeira Das PratasAragonez (Tempranillo Tinto)Riesling (Riesling Weiss)Alicante Bouschet (Alicante Henri Bouschet)Grand NoirAlicante Branco (Planta Fina)Grossa (Carrega Tinto)Grenache (Garnacha Tinta)Bruñal (Alfrocheiro)CaladocTinto CaoZinfandel (Primitivo)ChasselasCinsautGouveioGewürztraminer (Gewuerztraminer)Touriga FrancaTouriga NacionalTinta CarvalhaTinta Caiada (Parraleta)ChardonnayTinta BarrocaTinta Miuda (Graciano)BagaDiagalves (Diana Hamburg)Mourisco Branco (Cayetana Blanca)MoretoMoscatel Graudo (Muscat Of Alexandria)
El regulador portugués (IVV) no distingue entre castas principales y accesorias — todas las castas autorizadas se enumeran juntas en el caderno de especificações.
Terroir
Factores naturales
- Clima templado mediterráneo-continental: ~3000 h de sol/año y precipitación media de 550-650 mm, concentrada en invierno.
- La planura alentejana impide la condensación de la humedad atlántica; los escasos accidentes orográficos individualizan las subregiones.
- Portalegre: suelos de origen granítico dominante, con manchas de derivados de xisto y cuarcitas; precipitación anual de 900-1000 mm.
- Borba: suelos derivados de calizas cristalinas, con manchas de xistos rojos; precipitación anual excepcionalmente elevada (750-850 mm).
- Reguengos y Redondo: suelos dominantemente de rocas eruptivas (cuarzodioritas), con manchas de xistos rojos.
Factores humanos
- Las técnicas de vinificación en talhas y ánforas, heredadas de romanos y fenicios, perviven hasta hoy en las bodegas alentejanas.
- La DO Alentejo fue regulada en 1988, dando origen a la CVRA en 1989; la expansión vitícola post-Reconquista está documentada desde 1143.
Características del producto
- El clima con ~3000 h de sol anuales favorece la acumulación de azúcares y la concentración de materias colorantes en las pieles.
- Las técnicas de vinificación en talhas y ánforas, con raíces romanas y fenicias, se mantienen en uso en las bodegas de la DO.
Vínculo terroir / vino
- Las elevadas horas de sol (~3000/año) previas a la vendimia favorecen la acumulación de azúcares y la concentración de materias colorantes en la piel de los granos.
Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el el caderno de especificações.
Fuentes
- Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PDO-PT-A1542
- Sitio oficial de la interprofesión — Comissão Vitivinícola Regional Alentejana