Alentejo
Stijlen
Hoofddruivenrassen
EncruzadoPerrum (Perrum Branco)Pinot GrisPetit Verdot (Verdot Petit)SercialBicalDoña Blanca (Siria)Pinot NoirSémillonViognierCorropio (Rayada Melonera)Malvasia Rei (Palomino Fino)TamarezListan Del Condado (Manteudo)Manteudo PretoMalvasia FinaSyrahVerdelho (Verdelho Branco)Talia (Trebbiano Toscano)TannatCabernet-SauvignonArintoMerlotRabo De OvelhaTrincadeiraCarignanAlvarinhoFernao PiresSauvignonCastelaoAntao VazLariaoTrincadeira Das PratasAragonez (Tempranillo Tinto)Riesling (Riesling Weiss)Alicante Bouschet (Alicante Henri Bouschet)Grand NoirAlicante Branco (Planta Fina)Grossa (Carrega Tinto)Grenache (Garnacha Tinta)Bruñal (Alfrocheiro)CaladocTinto CaoZinfandel (Primitivo)ChasselasCinsautGouveioGewürztraminer (Gewuerztraminer)Touriga FrancaTouriga NacionalTinta CarvalhaTinta Caiada (Parraleta)ChardonnayTinta BarrocaTinta Miuda (Graciano)BagaDiagalves (Diana Hamburg)Mourisco Branco (Cayetana Blanca)MoretoMoscatel Graudo (Muscat Of Alexandria)
De Portugese regelgever (IVV) maakt geen onderscheid tussen hoofdrassen en bijrassen — alle toegelaten druivenrassen worden samen vermeld in de caderno de especificações.
Terroir
Natuurlijke factoren
- Gematigd mediterraan-continentaal klimaat: ~3000 uur zon per jaar en een gemiddelde neerslag van 550–650 mm, geconcentreerd in de winter.
- De alentejaanse vlakte verhindert de condensatie van atlantische vochtigheid; de zeldzame orografische verheffingen individualiseren de subregio's.
- Portalegre: overwegend granieten bodems, met vlekken van xisto-derivaten en kwartsiet; jaarlijkse neerslag van 900–1000 mm.
- Borba: bodems afgeleid van kristallijne kalkstenen, met vlekken van rode xistos; uitzonderlijk hoge jaarlijkse neerslag (750–850 mm).
- Reguengos en Redondo: overwegend bodems van eruptieve gesteenten (kwartsdioriet), met vlekken van rode xistos.
Menselijke factoren
- Vinificatietechnieken in talhas en amforen, overgeleverd van Romeinen en Feniciërs, zijn tot op heden in gebruik in de alentejaanse kelders.
- De DO Alentejo werd in 1988 gereglementeerd, wat in 1989 leidde tot de oprichting van de CVRA; de wijnbouwkundige expansie na de Reconquista is gedocumenteerd vanaf 1143.
Producteigenschappen
- Een klimaat met ~3000 uur zon per jaar bevordert de suikerophoping en de concentratie van kleurende stoffen in de schillen.
- Vinificatietechnieken in talhas en amforen, met Romeinse en Fenicische wortels, blijven in gebruik in de kelders van de DO.
Verband terroir / wijn
- Het grote aantal zonne-uren (~3000/jaar) vóór de oogst bevordert de suikerophoping en de concentratie van kleurende stoffen in de bessenschillen.
Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de de caderno de especificações.
Bronnen
- eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PDO-PT-A1542
- Officiële site van de wijnorganisatie — Comissão Vitivinícola Regional Alentejana