Alsace grand cru Froehn
Estilos
Variedades principales
Gewurztraminer (Gewuerztraminer)Muscat À Petits Grains BlancsMuscat À Petits Grains RosesMuscat OttonelPinot GrisRiesling (Riesling Weiss)Pinot Noir
Variedades complementarias
Terroir
Factores naturales
- Suelos de margas muy densas sobre substrato calcáreo, bien drenados, que aseguran un aporte hídrico equilibrado.
- Vertiente orientada al sur/sureste de una colina bajo-vosgiana, exposición favorable para la maduración.
- El macizo de los Vosges protege el viñedo de los vientos húmedos y frescos del noroeste, con el consiguiente efecto foehn.
- Unidad geológico-edáfica homogénea asociada a un mesoclima propio de la apelación.
Factores humanos
- Vendimia manual obligatoria; las VT y SGN exigen un mínimo de 18 meses de crianza. (vía Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Características del producto
- Vinos secos minerales o aromáticos/afrutados/untuosos, de color amarillo dorado; VT (aromas exóticos, frutas confitadas) y SGN (pasta de frutas) hasta el amarillo ambarino.
- Larga capacidad de guarda: los vinos secos ganan en complejidad con el tiempo; VT/SGN calificados de «vinos dulces de larguísima conservación» con «notable concentración».
Vínculo terroir / vino
- Margas densas → vinos poderosos, ricos, de salinidad elegante y dotados de una gran fineza aromática.
Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el fuente.