Alsace grand cru Froehn
Stijlen
Hoofddruivenrassen
Gewurztraminer (Gewuerztraminer)Muscat À Petits Grains BlancsMuscat À Petits Grains RosesMuscat OttonelPinot GrisRiesling (Riesling Weiss)Pinot Noir
Aanvullende druivenrassen
Terroir
Natuurlijke factoren
- Bodems van zeer dichte mergel op een kalksteensockel, goed gedraineerd, zorgen voor een evenwichtige watertoevoer.
- Zuid/zuidoost georiënteerde helling van een Sous-Vosgienne heuvel, met een expositie die de rijping bevordert.
- Het massief van de Vosges beschermt het wijngaardgebied tegen vochtige en koele noordwestenwinden, met een foehn-effect als gevolg.
- Homogene geo-pedologische eenheid in combinatie met een eigen mesoklimat dat kenmerkend is voor de appellation.
Menselijke factoren
- Handmatige oogst verplicht; VT en SGN vereisen een minimale rijping van 18 maanden. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Producteigenschappen
- Droge wijnen met een mineraal of aromatisch/fruitig/vol karakter, goudgele kleur; VT (exotische aroma's, geconfijte vruchten) en SGN (vruchtenpasta) tot ambergeel.
- Lang bewaarVermogen: droge wijnen worden complexer met de tijd; VT/SGN worden omschreven als 'zoete wijnen van zeer lang bewaar' met een 'opmerkelijke concentratie'.
Verband terroir / wijn
- Dichte mergel → massieve, rijke wijnen met een elegante zoutigheid en een grote aromatische finesse.
Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.