Alsace grand cru Gloeckelberg

Estilos

Variedades principales

Terroir

• El subsuelo está formado por el granito denominado «porfiroblástico de Thannenkirch», reconocible por sus grandes cristales de feldespatos potásicos mezclados con cuarzo y mica. (vía Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
• Las vides crecen sobre suelos pardos ácidos y de arena gruesa, naturalmente drenantes, a veces más arcillosos, en el interior de un valle estrecho y cerrado.
• El macizo de los Vosgos ofrece protección frente a los vientos húmedos y frescos del noroeste, y el viñedo encuentra sus condiciones ideales en laderas bien expuestas, de orientación este a suroeste, y de fuerte pendiente.
• La maduración temprana de la uva se ve favorecida por el calentamiento rápido de los suelos y por la posición resguardada de los vientos propia del valle estrecho y cerrado.
• En la parte alta del pago, fragmentos de esquistos y areniscas se mezclan con el granito, formando suelos con escasa reserva útil de agua que pueden sufrir sequía en años cálidos. (vía Wikipedia · CC BY-SA 4.0)

• La denominación de origen controlada «Alsace grand cru Gloeckelberg» fue reconocida en 1983, recogiendo una práctica de valorización de los pagos inscrita en la ordenanza del 2 de noviembre de 1945.
• Las uvas se vendemian manualmente, incluidas las destinadas a los vinos que ostentan las menciones Vendanges Tardives y Sélection de Grains Nobles, elaborados a partir de uvas sobremaduradas y frágiles.

• Son vinos blancos de guarda caracterizados por una frescura marcada, sustentada en una acidez tartárica dominante vinculada a una buena madurez de las uvas.
• Los vinos secos minerales y los vinos aromáticos afrutados, untuosos y ricos presentan una intensidad colorante sostenida que puede llegar hasta el amarillo dorado.
• Los vinos Vendanges Tardives exhiben con frecuencia aromas muy exóticos y de frutas confitadas con un final fresco, mientras que los Sélection de Grains Nobles son más concentrados y potentes, con aromas de pasta de frutas; ambos pueden alcanzar tonalidades de amarillo ambarino.

• Las condiciones climáticas del final de la estación favorecen la concentración de la uva en cepa y el desarrollo de la podredumbre noble, permitiendo vendimias con uva sobremadura.
• Las condiciones de maduración temprana dan lugar a vinos amplios, ricos y complejos, elaborados a partir de uvas sobremaduradas, a veces botritizadas.

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño del pliego de condiciones por interpretación automática — véase la fuente.

Todas las denominaciones de Francia

Fuentes

• Pliego de condiciones (BO Agri, PDF), JORF 29 juin 2016,
• Texto oficial INAO (show_texte)
• Ficha de producto INAO
• Sitio oficial de la interprofesión — CIVA