Alsace grand cru Gloeckelberg

Styles

Cépages principaux

Cépages accessoires

Terroir

• Sols sur marnes très denses sur socle calcaire, bien drainés avec apport hydrique équilibré
• Versant sud/sud-est d'une colline sous-vosgienne, exposition favorable à forte pente
• Le massif des Vosges protège le vignoble des vents humides et frais du nord-ouest
• Unité géo-pédologique unique associée à un mésoclimat favorable

• Vendanges manuelles obligatoires ; mentions VT et SGN imposent un élevage minimum de 18 mois.

• Vins blancs de garde : acidité tartrique dominante, grande matière, complexité et puissance aromatique qui se développe avec le temps.
• VT : arômes exotiques et fruits confits, robe jusqu'au jaune ambré ; SGN : plus concentrés, arômes de pâte de fruits, longue conservation.

• Marnes denses → vins massifs et riches, à la salinité élégante et dotés d'une grande finesse aromatique.

Faits dégagés du Lien au terroir par interprétation automatique — voir la source.

Sources

• Cahier des charges (BO Agri, PDF), JORF 29 juin 2016,
• Texte officiel INAO (show_texte)
• Fiche produit INAO
• Site officiel de l'interprofession — CIVA