Alsace grand cru Kitterlé
Estilos
Variedades principales
Gewurztraminer (Gewuerztraminer)Muscat À Petits Grains BlancsMuscat À Petits Grains RosesMuscat OttonelPinot GrisRiesling (Riesling Weiss)Pinot Noir
Variedades complementarias
Terroir
Factores naturales
- Vertiente sur/sureste de una colina sub-vosgiana, con buena exposición y fuerte pendiente
- Suelos sobre margas muy densas que reposan sobre un zócalo calcáreo, garantizando un drenaje y un aporte hídrico equilibrados
- Protección frente a los vientos húmedos y frescos del noroeste asegurada por el macizo de los Vosgos
- Unidad geo-pedológica homogénea asociada a un mesoclima favorable
Factores humanos
- AOC reconocida en 1992; varietales autorizados: riesling, gewurztraminer, pinot gris y sylvaner, vinificables bajo su propia denominación.
Características del producto
- Vinos secos minerales o aromáticos/afrutados/untuosos, de color amarillo dorado; VT (aromas exóticos, frutas confitadas) y SGN (pasta de frutas) hasta el amarillo ambarino.
- Larga guarda: los vinos secos ganan complejidad con el tiempo; los VT/SGN son calificados de «vinos dulces de muy larga conservación» con «notable concentración».
Vínculo terroir / vino
- Suelos margosos → vinos estructurados y ricos, de salinidad elegante y dotados de una gran fineza aromática.
Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el fuente.