Alsace grand cru Marckrain

Estilos

Variedades principales

Variedades complementarias

Terroir

• Vertiente sur/sureste de una colina al pie de los Vosgos, bien orientada y de pendiente pronunciada.
• Suelos de margas muy densas sobre substrato calcáreo, que garantizan un drenaje y un aporte hídrico equilibrados.
• Protección del macizo de los Vosgos frente a los vientos húmedos y frescos del noroeste, lo que genera un mesoclima favorable. (vía Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
• Suelos pertenecientes a una misma unidad geo-pedológica, asociados a un mesoclima calificado de «de los más favorables».

• AOC reconocida en 1992, que incluye sylvaner B junto a riesling, gewurztraminer y pinot gris, variedades blancas exclusivas.
• Vendimia manual obligatoria; las VT y SGN exigen un mínimo de 18 meses de crianza.

• Vinos secos minerales o aromáticos/frutados/untuosos, de color amarillo dorado; VT (aromas exóticos, frutas confitadas) y SGN (pasta de frutas) hasta el amarillo ambarino.
• Larga guarda: los vinos secos se complejizan con el tiempo; VT/SGN calificados de «vinos dulces de muy larga conservación» con «notable concentración».

• Las margas densas producen vinos corpulentos y ricos, de salinidad elegante y dotados de una gran finura aromática.

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el fuente.

Fuentes

• Pliego de condiciones (BO Agri, PDF), JORF 29 juin 2016,
• Texto oficial INAO (show_texte)
• Ficha de producto INAO
• Sitio oficial de la interprofesión — CIVA