Alsace grand cru Osterberg
Estilos
Variedades principales
Gewurztraminer (Gewuerztraminer)Muscat À Petits Grains BlancsMuscat À Petits Grains RosesMuscat OttonelPinot GrisRiesling (Riesling Weiss)Pinot Noir
Variedades complementarias
Terroir
Factores naturales
- Vertiente sur/sureste de una colina bajo-vosgiana, expuesta de este a suroeste, con fuerte pendiente.
- Suelos de margas muy densas sobre sustrato calcáreo, bien drenados, que garantizan un aporte hídrico equilibrado.
- Suelos pertenecientes a una misma unidad geo-pedológica, asociados a un mesoclima favorable.
- El macizo de los Vosges protege el viñedo de los vientos húmedos y frescos del noroeste.
Factores humanos
- AOC reconocida en 1992; cepas autorizadas: riesling, gewurztraminer, pinot gris y sylvaner — único grand cru alsaciano que admite el sylvaner.
- Vendimia manual obligatoria; las VT y SGN exigen una crianza mínima de 18 meses.
Características del producto
- Vinos secos minerales o aromáticos/afrutados/untuosos, de color amarillo dorado; VT (aromas exóticos, frutas confitadas) y SGN (pasta de frutas) hasta el amarillo ambarino.
- Larga capacidad de guarda: los vinos secos ganan en complejidad con el tiempo; VT/SGN calificados de «vinos dulces de muy larga conservación» con «notable concentración».
Vínculo terroir / vino
- Las margas densas producen vinos voluminosos, ricos, de elegante salinidad y gran fineza aromática.
Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el fuente.