Alsace grand cru Osterberg
Stijlen
Hoofddruivenrassen
Gewurztraminer (Gewuerztraminer)Muscat À Petits Grains BlancsMuscat À Petits Grains RosesMuscat OttonelPinot GrisRiesling (Riesling Weiss)Pinot Noir
Aanvullende druivenrassen
Terroir
Natuurlijke factoren
- Zuidelijk/zuidoostelijk helling van een sous-vosgien heuvel, geëxposeerd van oost tot zuidwest, met een steil verloop.
- Bodems van zeer dichte mergel op een kalkstenen ondergrond, goed gedraineerd, met een evenwichtige wateraanvoer.
- Bodems die behoren tot eenzelfde geo-pedologische eenheid, gecombineerd met een gunstig mesoklimaat.
- Het massief van de Vosges beschermt het wijngaardgebied tegen de vochtige en koele winden uit het noordwesten.
Menselijke factoren
- AOC erkend in 1992; toegestane druivenrassen: riesling, gewurztraminer, pinot gris en sylvaner — de enige Elzasser grand cru die sylvaner toelaat.
- Handmatige oogst is verplicht; VT en SGN vereisen een minimale rijping van 18 maanden.
Producteigenschappen
- Droge, minerale of aromatische/fruitige/rijke wijnen met een goudgele kleur; VT (exotische aroma's, geconfijte vruchten) en SGN (vruchtengelei) tot ambergeel.
- Lange bewaring: droge wijnen worden complexer met de tijd; VT/SGN worden omschreven als 'zoete wijnen met een zeer lange houdbaarheid' en een 'opmerkelijke concentratie'.
Verband terroir / wijn
- De dichte mergel produceert volle, rijke wijnen met een elegante zoutheid en een grote aromatische finesse.
Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.