Alto Livenza

Italia · IGT (IGP) · Veneto · 1 comuna(s)

Área: zona de producción oficial publicada por el geoportal regional (Veneto).

Estilos

Factores naturales

Los suelos de la zona proceden de la deposición de materiales aluviales provenientes principalmente del deshielo de los glaciares alpinos y prealpinos, y posteriormente de la acción del río Livenza, siendo por tanto de naturaleza gravosa.
El subsuelo de la zona está constituido predominantemente por gravas, característica derivada de los depósitos aluviales de origen glaciar y fluvial.
Avanzando hacia el sur en dirección al mar, el abanico gravoso cede progresivamente espacio a depósitos con porcentajes de arena cada vez mayores.
El clima de la zona es de tipo templado, gracias a la protección de los montes cársicos y dolomíticos al norte y a la presencia del mar Adriático y de las áreas lagunares.
La disposición llana del territorio determina una exposición específica a los vientos que contribuye al carácter templado del clima local.

Factores humanos

La indicación geográfica 'Alto Livenza' ha sido utilizada de forma continuada desde 1977, a raíz del reglamento CEE 816/70 y de las normativas nacionales sobre vinos de mesa con indicación geográfica.
El pliego de condiciones de producción vigente fue aprobado mediante decreto de 21 de noviembre de 1995, posteriormente modificado para adaptarlo al mercado de los vinos con indicación geográfica típica y a las normativas comunitarias.

Características del producto

Los vinos tintos consumidos jóvenes en el plazo de un año desde la vendimia presentan un color rubí con reflejos violáceos y aromas complejos de frutos rojos con matices de vainilla.
Los vinos tintos presentan una excelente sapidez y una estructura caracterizada por suavidad y redondez, sostenida por una tanicidad dulce pero no agresiva.
Los vinos blancos tienen un color que va del amarillo pálido con reflejos verdosos al amarillo intenso, con buena estructura, excelente sapidez y un final fresco y vivaz.

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el fuente.