Alto Livenza
Styles
Cépages principaux
ChardonnayManzoni Bianco B. — Incrocio Manzoni 6.0.13 B. (Manzoni Bianco)Malvasía (Malvasia Dubrovacka)Müller-Thurgau (Mueller Thurgau Weiss)Pinot NoirGleraRiesling (Riesling Weiss)Riesling Italico B. — Riesling (Welschriesling)SauvignonGewurztraminer (Gewuerztraminer)Verdeca B. (Lagorthi)Verduzzo Friulano B. - Verduzzo (Verduzzo Friulano)Cabernet-FrancCabernet-SauvignonFranconia N. (Blaufraenkisch)Marzemino N. — Berzemino (Marzemino)MerlotRaboso (Raboso Piave)Tocai Friulano B. - Tuchì (Friulano)CarmenèreSyrahMarzemina Bianca B. - Marzemina (Marzemina Bianca)Rebo N. (Rebo)Petit Verdot (Verdot Petit)Glera Lunga B. - Glera (Bela Dinka)Canaiolo Nero N. - Canaiolo (Canaiolo Nero)
Terroir
Facteurs naturels
- Sols graveleux issus de dépôts alluviaux glaciaires alpins et préalpins, avec un sous-sol principalement composé de graviers.
- Vers le sud, les dépôts graveleux laissent progressivement place à des sols à teneur croissante en sable.
- Climat tempéré grâce à la double protection des montagnes karstiques et dolomitiques au nord et de la mer Adriatique au sud.
- Zone de plaine à cheval entre la Veneto et le Friuli Venezia Giulia, traversée par le fleuve Livenza dans sa partie haute.
Facteurs humains
- Le fleuve Livenza, navigable depuis l'époque romaine, constituait une voie de transit pour les vins des zones de collines vers les marchés de Venise et d'Allemagne.
Caractéristiques du produit
- Rouges jeunes : robe rubis aux reflets violacés, arômes de fruits rouges avec des nuances de vanille, souplesse et tanins doux.
- Blancs : robe jaune aux reflets verdâtres jusqu'au jaune soutenu, complexité aromatique, sapidité et finale fraîche et vive.
Lien terroir / vin
- Les sols graveleux issus d'alluvions glaciaires et fluviales confèrent aux vins rouges un bon rapport sucres/acidité et une belle sapidité.
Faits dégagés du Lien au terroir par interprétation automatique — voir la source.
Sources
- Registre eAmbrosia (UE) — Numéro de dossier PGI-IT-A0864