Alto Livenza
Styles
Cépages principaux
ChardonnayManzoni Bianco B. (Manzoni Bianco)Malvasia Istriana B. (Malvasia Istriana)Müller-Thurgau (Mueller Thurgau Weiss)Pinot BlancGleraRiesling (Riesling Weiss)Riesling Italico B. (Welschriesling)SauvignonGewurztraminer (Gewuerztraminer)Verdeca B. (Lagorthi)Verduzzo Friulano B. (Verduzzo Friulano)Verduzzo Trevigiano B. (Verduzzo Trevigiano)Cabernet-FrancCabernet-SauvignonFranconia N. (Blaufraenkisch)Marzemino N. (Marzemino)MerlotPinot NoirRaboso (Raboso Piave)Raboso Veronese N. (Raboso Veronese)Tocai Friulano B. (Friulano)CarmenèreSyrahMarzemina Bianca B. (Marzemina Bianca)Rebo N. (Rebo)Petit Verdot (Verdot Petit)Glera Lunga B. (Bela Dinka)Canaiolo Nero N. (Canaiolo Nero)
Terroir
Facteurs naturels
- Sols graveleux issus de dépôts alluviaux glaciaires alpins et préalpins, avec un sous-sol principalement composé de graviers.
- Vers le sud, les dépôts graveleux laissent progressivement place à des sols à teneur croissante en sable.
- Climat tempéré grâce à la double protection des montagnes karstiques et dolomitiques au nord et de la mer Adriatique au sud.
- Zone de plaine à cheval entre la Veneto et le Friuli Venezia Giulia, traversée par le fleuve Livenza dans sa partie haute.
Facteurs humains
- Le fleuve Livenza, navigable depuis l'époque romaine, constituait une voie de transit pour les vins des zones de collines vers les marchés de Venise et d'Allemagne.
Caractéristiques du produit
- Rouges jeunes : robe rubis aux reflets violacés, arômes de fruits rouges avec des nuances de vanille, souplesse et tanins doux.
- Blancs : robe jaune aux reflets verdâtres jusqu'au jaune soutenu, complexité aromatique, sapidité et finale fraîche et vive.
Lien terroir / vin
- Les sols graveleux issus d'alluvions glaciaires et fluviales confèrent aux vins rouges un bon rapport sucres/acidité et une belle sapidité.
Faits dégagés du Lien au terroir par interprétation automatique — voir la source.
Sources
- Registre eAmbrosia (UE) — Numéro de dossier PGI-IT-A0864