Anjou Villages
Estilos
Variedades principales
Terroir
Factores naturales
- La zona geográfica se asienta esencialmente sobre el zócalo precámbrico y paleozoico perteneciente al Macizo Armoricano, cubierto localmente por formaciones de gravas o cenomanienses como las margas con ostreidos.
- Las parcelas seleccionadas presentan suelos pardos desarrollados sobre esquistos, suelos pardos arcillosos con gravas o, muy localmente, suelos pardos desarrollados sobre margas con ostreidos, poco profundos y con escasa reserva hídrica.
- En la parte occidental de la zona afloran puntualmente filones procedentes de formaciones eruptivas ácidas (riolitas) o básicas (espilitas), origen de suelos muy pedregosos.
- Los relieves de orientación noroeste/sureste protegen el viñedo de los vientos del oeste cargados de humedad, creando un efecto foehn al abrigo de la humedad oceánica gracias a los relieves más elevados del Choletais y de las Mauges.
- Las precipitaciones anuales son del orden de 585 milímetros, frente a cerca de 800 milímetros en el Choletais.
- La región se sitúa entre el Macizo Armoricano al oeste y la Cuenca de París al este, lo que confiere a sus paisajes una notable diversidad. (vía Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Factores humanos
- La denominación de origen controlada «Anjou Villages» fue reconocida el 14 de noviembre de 1991, expresando la voluntad de los profesionales de reflejar mejor la originalidad de sus vinos tintos.
- La producción de vinos tintos se desarrolla a partir de los años 1960, gracias a la experiencia acumulada sobre la adecuación entre variedad y emplazamientos de plantación así como sobre el dominio de las técnicas de vinificación, tras una primera etapa marcada por el «rouget» y los vinos rosados.
Características del producto
- El color es habitualmente rubí, profundo y sostenido, mientras que la nariz evoca notas finas de frutas rojas y flores como el iris o la violeta.
- En boca es amplio y carnoso, con taninos muy presentes pero bien integrados y un final persistente, lo que hace de él un vino generoso en carácter que conviene dejar reposar algunos años antes de degustarlo.
Vínculo terroir / vino
- La conjunción entre unos suelos someros precisamente delimitados y una topografía que garantiza una buena exposición y un aporte hídrico regular permite a las variedades cabernet franc y cabernet-sauvignon expresar toda su plenitud y su originalidad.
Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño del pliego de condiciones por interpretación automática — véase la fuente.
Sobre el contorno
En el mapa, en los niveles de zoom generales, esta denominación se dibuja como una silueta de su viñedo generalizada a 250 m a partir de la delimitación parcelaria del INAO; las propias parcelas aparecen al acercar el zoom.
Fuentes
- Pliego de condiciones (BO Agri, PDF) — homologado 5 décembre 2025, JORF 18 décembre 2025
- Texto oficial INAO (show_texte)
- Ficha de producto INAO
- Sitio oficial de la interprofesión — InterLoire
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