Anjou Villages

Frankrijk · AOC · Loirestreek

Stijlen

Natuurlijke factoren

Precambriaanse en paleozoïsche sokkel van het Massif armoricain, zeer plaatselijk bedekt door Cenomaan-formaties (marnes à ostracées) aan de oostelijke rand.
Bruine bodems op leisteen, kleiig-grindachtig of op marnes à ostracées: weinig diep, geringe waterreserves, goed thermisch gedrag.
Aders van rhyolieten (zure eruptiva) en spilieten (basische eruptiva) in het westen, aan de oorsprong van zeer stenige bodems.
Foehn-effect door de reliëfs van de Choletais en de Mauges: neerslag van ~585 mm/jaar tegenover ~800 mm in de Choletais.

Menselijke factoren

De cabernet franc N, ook wel 'plant breton' genoemd, heeft zich na de phylloxeracrisis ontwikkeld (vanaf 1865), gevolgd door de cabernet-sauvignon N. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)

Producteigenschappen

Diepe robijnrode kleur; neus van rode vruchten en bloemen die evolueert naar zwarte vruchten, kruiden, wild of onderhout.
Brede mond, geïntegreerde tannines, aanhoudende afdronk; bewaring aanbevolen ('het enkele jaren vergeten').

Verband terroir / wijn

Bruine bodems op leisteen en kleiig-kalkachtige bodems op Cenomaan stellen cabernet franc en sauvignon in staat 'al hun volheid en originaliteit tot uiting te brengen'.

Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.