Ansonica Costa dell'Argentario

Estilos

Variedades principales

Variedades complementarias

Terroir

• La zona se ubica en las colinas, piedemonte y área insular al sur de la provincia de Grosseto, abarcando parte de los municipios de Manciano, Orbetello y Capalbio, así como todo el territorio de Isola del Giglio y Monte Argentario.
• Los terrenos de colina se caracterizan por formaciones predominantemente calcáreas, anhidríticas y yesosas, con una altitud media de 128 metros sobre el nivel del mar y una pendiente del 11%.
• Al sur de Capalbio se encuentran terrazas y plataformas de escasa pendiente sobre depósitos aluviales de granulometría mixta y sedimentos marinos arenosos, con una altitud media de 97 metros sobre el nivel del mar y una pendiente del 2%.
• El promontorio de Monte Argentario y la isla del Giglio están formados casi en su totalidad por un plutón granítico con pequeñas áreas calcáreas, donde predominan rocas como serpentinas, calizas o esquistos, con altitudes medias de 250 metros sobre el nivel del mar.
• El clima mediterráneo presenta una temperatura media de aproximadamente 16 °C, precipitaciones en torno a 630 mm/año y un índice de Huglin de entre 2.300 y 2.500 unidades, con vientos de scirocco, Libeccio y Maestrale.

• En las cercanías de Marsiliana, a lo largo del río Albegna, se han hallado numerosos pithoi y vajillas etruscas, probable centro de acopio de los vinos procedentes de las colinas interiores transportados por vía fluvial.
• En la isla del Giglio se han encontrado numerosos palmenti de piedra, piletas excavadas en la roca utilizadas por etruscos y romanos para el pisado y el escurrido de las uvas, a veces a los pies de un viñedo.
• En 1554, el pirata Barbarroja provocó la deportación de más de 600 habitantes del Giglio, isla entonces intensamente cultivada con viñedo y con una producción de aproximadamente 18.000 barriles de vino elaborado en los palmenti.
• La denominación de origen controlada «Ansonica Costa dell'Argentario» fue otorgada mediante decreto ministerial del 28 de abril de 1995, con una aportación mínima del 85% de la variedad de uva blanca Ansonica.
• Las formas de conducción tradicionales de la zona, mantenidas también en las nuevas plantaciones, son el cordón espolonado horizontal y la espaldera simple, con una densidad mínima de 3.300 plantas por hectárea.

• El vino presenta un color amarillo pajizo de intensidad variable, a veces con reflejos dorados, y un aroma fresco y delicado con leves notas frutales.
• En boca resulta seco, suave, cálido y armónico, con una acidez contenida de 4,5 g/l y una graduación alcohólica mediamente elevada.

• El clima de escasas lluvias estivales y cierta aridez en julio y agosto, unido a una ventilación constante y a buenos contrastes térmicos entre el día y la noche, permite a la vid un equilibrio vegetativo adecuado, favoreciendo una maduración lenta y óptima de las uvas y contribuyendo así a las características organolépticas del vino.

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño del pliego de condiciones por interpretación automática — véase la fuente.

Todas las denominaciones de Italia

Fuentes

• Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PDO-IT-A1312
• Sitio oficial de la interprofesión — Consorzio Tutela Vini Maremma Toscana