Ansonica Costa dell'Argentario
Styles
Cépages principaux
Terroir
Facteurs naturels
- Sols calcaires, anhydritiques et gypseux sur les collines (altitude moyenne 128 m, pente 11 %) ; dépôts alluviaux et sableux à Capalbio sud (97 m, 2 %).
- Monte Argentario et Isola del Giglio sur un pluton granitique avec serpentines, calcaires et scisti ; altitudes moyennes de 250 m et fortes pentes.
- Climat méditerranéen avec aridité prolongée au printemps-été, minimum pluviométrique entre la première et la troisième décade de juillet ; 630 mm/an.
- Indice de Huglin compris entre 2 300 et 2 500 unités ; température moyenne ~16 °C ; pluviométrie maximale en novembre.
Facteurs humains
- La vigne est cultivée dans la zone dès l'époque étrusque, grecque et romaine : palmenti en pierre pour le foulage creusés dans la roche sur l'Isola del Giglio, pithoi destinés à la collecte du vin mis au jour à Marsiliana.
- L'Ansonica exige un ensoleillement intense et des étés secs ; le cahier des charges atteste des précipitations minimales entre juillet et août avec une aridité prolongée dès le printemps.
Lien terroir / vin
- L'aridité estivale prolongée et les vents (Scirocco, Libeccio chargé d'embruns salins, Maestrale sec) accentuent le stress hydrique, condition que l'Ansonica requiert pour atteindre une maturité optimale.
Faits dégagés du Lien au terroir par interprétation automatique — voir la source.
Sources
- Registre eAmbrosia (UE) — Numéro de dossier PDO-IT-A1312
- Site officiel de l'interprofession — Consorzio Tutela Vini Maremma Toscana