Ardèche
Estilos
Variedades principales
AléaticoAlicante Henri BouschetAligotéAlphonse LavalléeAramon BlancAramon GrisAramonAranelArinarnoaArtabanAubunBarbarouxBiancu GentileBourboulencBrun ArgentéCabernet FrancCabernet-SauvignonCaladocCalitorCardinalCarignanChambourcinChardonnayChasanChasselasChasselas RoseChatusChenansonCheninCinsautClairette (Clairette Blanche)Clairette RoseClarinColombardCotCouderc NoirCounoiseCouston (Plant De Couston)DanlasEgiodolaFloréalGamaretGamayGamay De Bouze (Gamay Teinturier De Bouze)Gamay De Chaudenay (Gamay Teinturier De Chaudenay)Gamay Fréaux (Gamay Teinturier Freaux)GansonGewurztraminer (Gewuerztraminer)GramonGrenache Blanc (Garnacha Blanca)Grenache Gris (Garnacha Roja)Grenache (Garnacha Tinta)Gros Manseng (Manseng Gros Blanc)Gros VertJurançon NoirLivalListan (Palomino Fino)Lledoner Pelut (Garnacha Peluda)Macabeu (Viura)MarsanneMarselanMauzac RoseMelonMerlot BlancMerlotMeunier (Pinot Meunier)Mollard (Molinera)MonarchMondeuse BlancheMondeuse (Mondeuse Noire)MoneracMontilsMorrastel (Graciano)MourvaisonMourvèdre (Monastrell)MouyssaguèsMüller-Thurgau (Mueller Thurgau Weiss)Muresconu (Movsesi)MuscadelleMuscardinMuscarisMuscat À Petits Grains (Muscat A Petits Grains Blancs)Muscat D Alexandrie (Muscat Of Alexandria)Muscat CendréMuscat De Hambourg (Muscat Hamburg)Muscat OttonelNégret De BanharsNégretteNielluccio (Sangiovese)Noir FleurienOberlin (Obitki)OndencOrbois (Arbois Blanc)Pagadebiti (Bombino Bianco)PascalPerdeaPersanPetit Courbu (Courbu Petit)Petit Manseng (Manseng Petit Blanc)Petit Meslier (Meslier Petit)Petit Verdot (Verdot Petit)Picardan (Bourboulenc)Pineau D AunisPinot BlancPinot GrisPinot NoirPiquepoul BlancPiquepoul GrisPiquepoul NoirPlant De BrunelPlant DroitPlantetPortanPortugais Bleu (Portugieser Blau)PoulsardPrécoce Bousquet (Honigler)Précoce De Malingre (Malingre Precoce)PrunelardPriorRaffiat De MoncadeRavat BlancRayon D OrRiesling (Riesling Weiss)Riminèse (Rkatsiteli (4N))Rivairenc Blanc (Aspiran Blanc)Rivairenc Gris (Aspiran Gris)Rivairenc (Aspiran Noir)RomorantinRosé Du Var (Roussanne Du Var)RoublotRoussanneRoussette D AyzeRubilandeSacySaint CômeSaint-MacaireSaint-Pierre DoréSauvignonSauvignon GrisSavagnin BlancSavagnin RoseSciaccarelloSegalinSeinoirSelectSemebatSemillonServaninSeyvalSolarisSoreliSouvignier GrisSylvaner (Silvaner Gruen)SyrahTannatTempranilloTéoulierTerret BlancTerret GrisTerret NoirTibourenTourbatTressotTrousseauUgni Blanc (Trebbiano Toscano)ValdiguiéValérienVaroussetVelteliner Rouge Précoce (Veltliner Fruehrot)VerdesseVermentinoVidocVillard BlancVillard NoirViognierVoltis
Terroir
Factores naturales
- Territorio de gran contraste: de 40 m (confluencia Ródano-Ardèche) hasta 1 754 m (mont Mézenc), con el valle del Ródano al este y el Macizo Central al oeste.
- Cinco regiones vitícolas naturales diferenciadas: montaña, mesetas del Haut-Vivarais/Cévennes, Bas-Vivarais, meseta del Coiron (basáltica) y valle del Ródano.
- Bas-Vivarais: clima cálido y seco, de carácter casi mediterráneo, dominado por el Mistral y el «vent du midi», con suelos calcáreos poco profundos que favorecen grenache N y syrah N.
Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el fuente.
Fuentes
- Pliego de condiciones (BO Agri, PDF), JORF 20 novembre 2020
- Texto oficial INAO (show_texte)
- Ficha de producto INAO