Arghillà

Estilos

Variedades principales

Terroir

• El territorio de producción es predominantemente de colinas, cerrado por un lado por el mar del estrecho de Mesina y por el otro por la vertiente que asciende hacia los relieves del Aspromonte.
• La formación geológica dominante en la porción meridional de la península calabresa es el Mioceno arcillo-arenáceo, flanqueado por el Plioceno arenoso.
• Los suelos de origen fluvial están fuertemente alterados y presentan un horizonte de acumulación de arcilla, con textura media y reacción subácida.
• El vino se produce en colinas muy soleadas con un suelo arcilloso de color amarillo-gris oscuro, de textura fina y con abundante esqueleto. (vía Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
• Los viñedos antiquísimos reciben sol desde el amanecer hasta el atardecer en el típico microclima costero.

• La historia vitivinícola de la zona se remonta a la Magna Grecia y a la Edad Media, como atestiguan documentos que dan fe de la transmisión de las técnicas de cultivo hasta nuestros días.
• Tras el pisado, las uvas fermentan durante 48-60 horas a 28 °C; el mosto se trasvasa después a depósitos de acero durante aproximadamente 12 días a temperatura controlada, antes del embotellado a finales de diciembre. (vía Wikipedia · CC BY-SA 4.0)

• El vino se presenta con un color rojo púrpura o rosado, con un aroma vinoso descrito como intenso y amplio. (vía Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
• En boca, el vino muestra buena energía y taninos presentes pero no molestos, que alargan su persistencia. (vía Wikipedia · CC BY-SA 4.0)

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño del pliego de condiciones por interpretación automática — véase la fuente.

Todas las denominaciones de Italia

Fuentes

• Registro regional de variedades (PDF) — calabria
• Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PGI-IT-A0662
• Sitio oficial de la interprofesión — Consorzio Tutela Terre di Reggio Calabria