Αρχάνες (Arhanes)

Estilos

Variedades principales

Terroir

• Altitud de los viñedos entre 300 y 450 m s. n. m., con μεσογειακό κλίμα, temperatura media de 16,5 °C y precipitación de 600 mm/año.
• Marcada presencia de CaCO3 en el suelo con un relieve pronunciado — substrato de ασβεστόλιθος que define el carácter del viñedo.
• Orientación sureste del viñedo; la proximidad a zonas boscosas, ríos y mar configura el microclima.

• El cultivo de la vid en Αρχάνες se remonta a la época minoica: un lagar del siglo XVI a. C. descubierto en Vathypetro, con más de 3.500 años de antigüedad.
• El vino se elabora mediante co-vinificación de Κοτσιφάλι (de alta graduación y carácter aromático) y Μανδηλαριά (alta acidez e intenso color púrpura).

• El Κοτσιφάλι produce vinos de alta graduación con caracteres marcadamente aromáticos, mientras que la Μανδηλαριά aporta alta acidez e intenso color púrpura.
• La combinación Κοτσιφάλι–Μανδηλαριά confiere a los vinos ΠΟΠ Αρχάνες rasgos distintivos que los hacen más «robustos» en comparación con los ΠΟΠ Πεζά.

• El Κοτσιφάλι de alta graduación de Αρχάνες ofrece caracteres marcadamente aromáticos, mientras que la Μανδηλαριά aporta alta acidez e intenso color púrpura.

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el fuente.

Fuentes

• Pliego de condiciones nacional (PDF) — ypaat
• Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PDO-GR-A1340