Arruda

Portugal · DOP · Lisboa · 3 comuna(s)

Estilos

Variedades principales

El regulador portugués (IVV) no distingue entre castas principales y accesorias — todas las castas autorizadas se enumeran juntas en el caderno de especificações.

Terroir

Factores naturales

Suelos calizos pardos normales o para-barros de margas y areniscas finas, obligatorios para los viñedos DO Arruda.
Clima de influencia marítima atlántica, con relieve predominantemente de ladera.
La accidentada orografía del terreno se señala como factor directo en la calidad de los vinos blancos y tintos.
El territorio se formó a partir de materiales sedimentarios con actividad volcánica hasta el Cretácico superior, hace 70 Ma. (vía Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
El valle apacible es recorrido por diversos cursos de agua, siendo el Rio Grande da Pipa el principal. (vía Wikipedia · CC BY-SA 4.0)

Factores humanos

Suelos calizos pardos normales o para-barros de margas y areniscas finas son exigidos para los viñedos DO Arruda.
El clima de influencia marítima atlántica y el relieve de ladera marcan los tintos: aterciopelados y suaves, distintos de los de las demás regiones.

Características del producto

Blancos aromáticos con leve frutado y acidez característica; tintos de evolución temprana, aterciopelados y suaves.
El clima de influencia marítima atlántica y el relieve de ladera refuerzan el perfil aromático en los blancos y la suavidad en los tintos.

Vínculo terroir / vino

Suelos calizos (margas y areniscas) + clima atlántico de ladera → blancos aromáticos con ligero acidulado y tintos aterciopelados y suaves.

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el el caderno de especificações.

Fuentes

Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PDO-PT-A1471
Sitio oficial de la interprofesión — Comissão Vitivinícola da Região de Lisboa